← вернуться на сайт Арамильского городского округа

Официальный сайт

Арамильский городской округ

Роспотребнадзор сообщает

20 апреля 2021 г.

В марте-апреле 2021г года Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области, с целью предотвращения угрозы здоровью и жизни граждан, загрязнения окружающей среды, на основании ежегодного плана проведения плановых проверок юридических лиц и индивидуальных предпринимателей на 2021 год, проведена плановая выездная проверка в отношении ООО «Лесан», на объекте: стоматологический кабинет (624000, Сысертский район, г. Арамиль, Рабочая ул., 126 - 12), который в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 17.08.2016 N 806 (ред. от 21.03.2019) "О применении риск-ориентированного подхода при организации отдельных видов государственного контроля (надзора) и внесении изменений в некоторые акты Правительства Российской Федерации" относится к 4 классу опасности.

По результатам плановой выездной проверки в стоматологическом кабинете ООО «Лесан» были выявлены нарушения требований к подготовке медицинских работников по вопросам профилактики инфекционных заболеваний, а так же нарушения санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации общественных помещений, зданий, сооружений, а именно:

-требований к архитектурно-планировочным и конструктивным решениям помещений для медицинской деятельности, размещению оборудования;

-требований к проведению производственного контроля, мероприятий по улучшению условий труда и санитарно-эпидемиологическому контролю медицинской техники;

-требований к санитарному содержанию помещений, предстерилизационной очистке и стерилизации, режиму дезинфекции и кратности проведения генеральных уборок;

По результатам плановой проверки юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Юридическое лицо привлечено к административной ответственности по статье по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10000 рублей, сотрудник ООО «Лесан» привлечен к административной ответственности по статье по ч.1 ст.6.3 КоАП РФ в виде штрафа в размере 500 рублей.


20 апреля 2021 г.

На предприятиях, вырабатывающих кондитерские изделия, должен быть строгий санитарно-эпидемиологический контроль, в первую очередь со стороны самих сотрудников организации и ее руководства, как при приемке продовольственного сырья, так и на всех технологических стадиях приготовления изделий.

Основные требования к безопасности продовольственного сырья изложены в статьи 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Сырье должно быть прослеживаемым, со всей необходимой документацией – на сырье растительного происхождения в сопроводительных документах должна быть информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений. Хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи.

В санитарно-эпидемиологических правилах и нормах СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», введенных в действие с 01.01.2021г. установлены общие требования к кондитерским цехам.

Кондитерские изделия относят к особоскоропортящимся продуктам, потенциально опасным в эпидемиологическом отношении, ведь кремовые изделия отличаются:

- высокой влажностью;

- меньшим содержанием сахара в готовом изделии;

- благоприятным для микроорганизмов сочетанием пищевых веществ.

Эти особенности кремовых кондитерских изделий при несоблюдении соответствующих условиях могут привести к росту и накоплению патогенной микрофлоры.

Для предупреждения пищевых отравлений кремовыми кондитерскими изделиями основными мероприятиями являются строгое соблюдение:

- условий хранения сырья;

- подготовки сырья к технологическому процессу;

- санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении кремовых изделий;

- замены по возможности ручных операций машинными;

- применения поточных автоматических линий по производству тортов и пирожных;

- условий транспортировки и реализации;

- условий и сроков годности готовых кремовых изделий;

- режимов санитарной обработки технологического оборудования, производственного оборудования и инвентаря;

- хранения инвентаря после санитарной обработки;

- проведения санитарно-бактериологического контроля на производстве;

- правил личной гигиены.

Основные требования к организации производственных помещений заключаются в их грамотной планировке и достаточном оснащении необходимым оборудованием, а именно: 1) возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции; 2) предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства пищевой продукции; 3) защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; 4) возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений; 5) необходимое пространство для осуществления технологических операций; 6) защитой от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений; 7) условиями для хранения продовольственного (пищевого) сырья, материалов упаковки и пищевой продукции; 8) необходимыми для данного производства системами вентиляции, водоснабжения, канализации, а также достаточным уровнем естественной и искусственной освещенности.

Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции.

Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции необходимо определить:

- перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску некачественной продукции, а также разработать профилактические меры для предупреждения воздействия опасных факторов.

- как часто необходимо осуществлять контроль (в том числе и лабораторный) в критических контрольных точках в процессе производства.

- периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений и технологического оборудования, и инвентаря. - меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных.


20 апреля 2021 г.

Традиционные домашние котлеты готовит у себя на кухне почти каждая хозяйка. При этом многие не хотят тратить силы и время на приготовление фарша, а покупают полуфабрикат в магазине. Однако, зачастую готовый фарш использовать опасно (возможно обнаружение патогенной микрофлоры).

  1. Каких рекомендаций нужно придерживаться при выборе магазинного фарша?Состав фарша. В фарше, приготовленному по стандарту, должно быть не меньше 60% мышечной ткани. Продукт обязательно должен быть однородным, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, кровяных сгустков и пленок в составе. Фарш в оболочке должен быть без повреждений оболочки, без поперечных перевязок, поддон должен быть чистым и сухим внутри.
  2. Цвет фарша должен быть от розово-красного до темно-красного оттенка: чем больше в нем говядины, тем ярче будет цвет, если же больше свинины, то он будет более бледным. Также большое содержание жира осветляет фарш. При этом цвет должен быть однородным, если видны участки фарша с признаками потемнения, посерения, позеленения, то это признаки окисления или развития микробиологической порчи. Ровный цвет — свидетельство свежести фарша. Любые изменения цвета фарша, как правило, происходят в результате неправильного хранения, например, в результате несоблюдения температурных режимов хранения.
  3. Фарш можно покупать только при условии, что известна дата его производства и срок годности. Если продавец не может указать дату и срок годности, то стоит воздержаться от покупки. Условия хранения этого мясного продукта зависят от его вида и температуры в толще продукта, так охлажденный фарш может храниться при температуре от 0 до 6°С, подмороженный от - 5 до - 2°С, а замороженный должен храниться при температуре не выше - 18 °С. Также нельзя использовать продукт после истечения срока годности. Если предварительно не оценить внешний вид и купить несвежий фарш, например, с запахом не свойственным мясному, то готовить его категорически запрещено.

Тепловая обработка убивает 99% микроорганизмов в испорченном фарше. Но 1% остается, а значит могут остаться жизнеспособными бактерии, вызывающие порчу и пищевые отравления, и патогенные микроорганизмы. Опасно хранить кулинарные изделия, изготовленные из фарша сомнительной свежести. За время хранения выжившая нежелательная и опасная микрофлора может дать потомство, и кулинарное блюдо может тоже стать опасным.

Согласовано:
И.о. начальника Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Свердловской области в
Чкаловском районе г. Екатеринбурга,
в г. Полевской и в Сысертском районе
Н.В. Шатова

19 апреля 2021 г.

Отдел экспертиз в сфере защиты прав потребителей (Консультационный пункт) Южного Екатеринбургского Филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» информирует.

С 22.04.2021 года вступают изменения в постановление Правительства Российской Федерации от 5 июля 2019 г. № 860 «Об утверждении Правил маркировки обувных товаров средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении обувных товаров», в соответствии с которыми, маркировка цифровыми кодами обувных товаров, которые не были распроданы до 1 июля 2020 года, продлена до 1 июня 2021 года, соответствующее постановление правительства опубликовано на официальном портале правовой информации.

"До 1 июня 2021 года участники оборота обувных товаров вправе осуществлять хранение и транспортировку находившихся у них во владении, и (или) использовании, и (или) распоряжении обувных товаров по состоянию на 1 июля 2020 года (остатков обувных товаров), маркировать их средствами идентификации в целях последующей реализации", - говорится в тексте постановления.

При этом продавцы могут ввести эти остатки в оборот не позднее 15 июня 2021г., а в случае если в указанный срок сведения о вводе в оборот не будут направлены в информационную систему мониторинга, коды маркировки этих товаров аннулируются.



Юрисконсульт отдела экспертиз в сфере защиты прав потребителей Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе __________________ Попкова М.В.

15 апреля 2021 г.

Овощи и плоды являются источником необходимых для нормальной жизнедеятельности организма веществ, таких как углеводы, белки, витамины, минеральные вещества. Используя овощи и плоды для питания, мы снабжаем организм солями калия и натрия, которые способствуют выделению избыточного количества воды из организма.

К наиболее важным потребительским свойствам плодовоовощных товаров относят пищевую ценность, экологическую безвредность, сохраняемость и кулинарно-технологические свойства. Пищевая ценность и потребительские достоинства плодов и овощей характеризуются также и калорийностью, биологические и физиологической ценностью, усвояемостью и доброкачественностью.

Калорийность (энергетическая ценность) плодов и овощей обусловлена содержанием углеводов – сахаров, крахмала и клетчатки. Так, в свекле содержится в средней 11% сахарозы, в моркови и дыне преобладает глюкоза. Высоким содержанием сахаров отличаются виноград, финики, бананы, инжир (15-25%).

Наиболее богаты крахмалом картофель, кукуруза, орехи. К плодам и овощам с высоким содержанием клетчатки относят орехи, малину, смородину, хрен, укроп.

Азотистые вещества содержатся в незначительных количествах в виде белков и соединений небелкового азота. По содержанию белков можно выделить бобовые, овощи, брюссельскую капусту, картофель, маслины, орехи. Большинство плодов и овощей отличаются низким содержанием липидов (жиры, воски, кутин), кроме орехоплодных (до 70%) и маслин.

Биологическая ценность плодов и овощей определяется сбалансированностью содержания биологически активных веществ. Белки бобовых овощей, орехов, маслин по аминокислотному составу не уступают полноценным животным белкам. Неполноценные белки содержат сахарная кукуруза, морковь. В составе жиров плодов и овощей преобладают непредельные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая). Биологическая активность также связана с содержанием витаминов. Плоды и овощи являются ценными источниками витаминов С, Р (цитрусовые, черная смородина, картофель, перец, петрушка), каротина (томаты, морковь, абрикосы), К (зеленые листовые овощи), группы В (бобовые овощи, капустные). Плодовоовощная продукция для организма человека является ценным поставщиком разнообразных минеральных веществ (К, Mg, Ca, Fe, Na, J, S, Mn). Наиболее богаты ими абрикосы, персики, лук, салат, морковь, черная смородина.

Физиологическая ценность определяется содержанием веществ, оказывающих активное воздействие на организм человека. Так, эфирные масла и алкалоиды лука, чеснока, перца, хрена усиливают выделение пищеварительных соков желудочно-кишечного тракта человека. Клетчатка и пектин плодов и овощей являются регуляторами двигательной функции кишечника, тартроновая кислота капусты и огурцов препятствует отложению жира в организме и способствует выведению холестерина.

Усвояемость определяется степенью использования составных компонентов продукции организмом человека и зависит от внешнего вида, консистенции, вкуса и аромата продукта, от соотношения усвояемых, трудно - и неусвояемых веществ. Например, крахмал усваивается медленнее, чем глюкоза, фруктоза, сахароза. Клетчатка и пектин плодов и овощей практически не усваивается организмом человека. Улучшают аппетит и лучше усваиваются свежие или мало хранившиеся овощи и фрукты, т.к. в них больше биологически активных веществ. Воска арбузов, огурцов, яблок влияют на потребительские свойства, улучшая внешний вид за счет глянцевости поверхности. Разнообразные красящие вещества (каротин, хлорофилл, ксантофилл) формируют красивую окраску плодовоовощной продукции. Органические кислоты формируют вкусовые качества, эфирные масла придают приятный аромат.

Доброкачественность плодов и овощей обуславливается органолептической ценностью (вкус, аромат, цвет, консистенция), а также их безопасностью.

Плодовоовощная продукция должна быть экологически безвредна, необходим контроль токсичных элементов, достаточного количества пестицидов, содержания нитратов.

Кулинарно-технологические свойства плодов и овощей улучшают содержащиеся в них сахара. При переработке плодовоовощной продукции изменяются пектиновые вещества и вызывают размягчение продуктов. При квашении капусты, солении огурцов пектиновые вещества придают продукту хрустящую консистенцию. Кулинарно-технологические свойства картофеля определяются содержанием крахмала, абрикосов и винограда – содержанием сахаров и особенностями строения.

Сохраняемость плодов и овощей характеризуется количественными и качественными изменениями аминокислот, сахаров, жиров. Так, за счет расходов на дыхание уменьшается количестве жиров, происходит их окисление и прогоркание (потемнение ядер орехов). При хранении в результате расходов на дыхание уменьшается содержание органических кислот, сахаров. Одновременно за счет гидролиза крахмала и пектиновых веществ количество сахаров увеличивается и способствует улучшению сохранности продукции.

Овощи и плоды обладают лечебными и диетическими свойствами.

Лечебные и диетические свойства плодов и овощей обусловлены высоким содержанием растительных волокон, способствующих удалению из кишечника вредных веществ, предупреждению онкологических заболеваний, и атеросклероза (свекла, морковь). Пектиновые вещества плодов и овощей способны адсорбировать тяжелые и радиоактивные металлы, обладают лучезащитным действием. Фитонциды лука и чеснока подавляют бактерии, образующие в кишечнике вредные вещества. Цитрусовые плоды и смородина обладают противоцинготными свойствами.

15 апреля 2021 г.

Экспертиза качества плодоовощных консервов включает проверку наличие всех необходимых документов, отбор проб, соответствие маркировки и упаковки требованиям ТНПА (Технические нормативные правовые акты), определение органолептических физико-химических, микробиологических показателей и показателей безопасности. Внешнему осмотру подвергается вся партия, устанавливается наличие бомбажа, хлопуши, подтёчных, ржавых банок.

Из органолептических показателей при экспертизе качества определяют внешний вид, консистенцию, вкус, запах, цвет, качество заливки (для консервов, содержащих заливочную жидкость), посторонние примеси.

Овощи и плоды по внешнему виду должны быть целые или нарезанные, однородные по размеру и конфигурации, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений; для соков и напитков - однородная, непрозрачная жидкость с тонко измельчённой мякотью; для икры, соусов, пюреообразных консервов - свойственный обжаренным овощам, без горечи цвет - свойственный цвету использованного сырья, подвергнутого тепловой обработке, однородный по всей массе.

Констистенция овощей должна быть плотная, но не жёсткая и не разваренная; для огурцов, патиссонов, кабачков - упругая, с хрустящей мякотью, без пустот, с недоразвитыми семенами; для икры, томатопродуктов концентрированных - однородная, мажущаяся или слегка растекающаяся на горизонтальной поверхности; для соусов - от полужидкой до мажущейся.

Заливочная жидкость для маринадов, натуральных консервов должна быть без посторонних примесей, прозрачной. Посторонние примеси не допускаются.

Физико-химические показатели качества овощных консервов:

  • массовая доля сухих веществ (овощные обеденные, икра овощная, маринады овощные, соки и напитки овощные);
  • массовая доля овощей от массы нетто (для консервов, имеющих заливочную жидкость);
  • массовая доля жира (закусочные, обеденные);
  • массовая доля хлоридов (овощные консервы);
  • титруемая кислотность (овощные маринады, соусы, закусочные, обеденные консервы);
  • Рн (овощные соки и напитки, маринады);
  • массовая доля минеральных примесей.

Дефекты овощных консервов могут происходить как в процессе производства, так и при хранении.

Виды дефектов овощных консервов: бомбаж, ржавые банки, плоское скисание, хлопуша, ложный бомбаж, птички, потемнение верхнего слоя, потемнение всего содержимого банки, потемнение внутренней поверхности.

Различают бомбаж микробиологический, химический и физический

Микробиологический бомбаж вызывается жизнедеятельностью микроорганизмов, оставшихся в консервах вследствие недостаточной стерилизации. Такие консервы в пищу не пригодны и подлежат уничтожению.

Химический бомбаж (водородный) наблюдается в консервах с высокой кислотностью, расфасованных в металлические банки. Водород образуется при химическом взаимодействии кислот с металлом. Заливочная жидкость может оставаться прозрачной, и пена не образуется.

Физический бомбаж может быть вызван переполнением банок содержимым, закладкой в банки холодного продукта, расширением объёма содержимого при замораживании. Пригодность консервов в пищу в каждом случае определяется работниками санитарного надзора.

Ржавые банки - нарушение оловянного или лакового покрытия вследствие хранения банок при высокой относительной влажности воздуха помещения.

Плоское скисание - это кислый вкус (без образования бомбажа) консервов овощных натуральных, для детского питания овощных соков.

Внешний вид банки остаётся нормальным, дефект обнаруживается лишь органолептически. Крышки банок не вздуваются, хотя в содержимом происходит брожение. Вызывается негазообразующими термофильными бактериями, выделяющими молочную кислоту и является следствием недостаточного санитарного уровня производства, складирования консервов в тёплом виде.

Хлопуша - лёгкое вздутие донышек или крышек банок. При надавливании крышки принимают нормальное положение, а затем снова вздуваются или при надавливании на один конец другой конец вздувается. Длительному хранению не подлежат; могут быть пригодны к употреблению, если не нарушена герметичность.

Ложный бомбаж - вздутие крышек при стерилизации исчезающее после охлаждения.

Птички - появление небольших вспучиваний на конце банки возле фальцев с характерным изломом металла.

Потемнение верхнего слоя - окисление слоя продукта толщиной 2-3 мм кислородом, оставшимся в банке после укупоривания. Дефект характерен для консервов пюреообразной констистенции, имеющих светлую окраску, пригодны в пищу, но качество снижается.

Потемнение всего содержимого банки происходит при высокой температуре или большой длительности стерилизации в результате образования меланоидинов.

Потемнение внутренней поверхности металлических банок - сульфидная коррозия. На внутренней стороне банки образуются синевато-коричневые пятна. Которые являются результатом взаимодействия сернистых соединений с оловом на поверхности жести. Консервы пригодны в пищу.

Хранят консервы на складах торговых предприятий при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Хранение консервов при температуре более +20 С может привести к ухудшению их вкуса, запаха, консистенции, снижению витаминной активности, изменению окраски и потемнению. При внесении холодных консервов в тёплый склад разность температур банок и воздуха в складе не должна превышать +5 С. Консервы следует предохранять от замораживания, так как качество их ухудшается, а стеклотара разрушается. Гарантийный срок хранения большинства консервов - 2 года. Гарантированные сроки хранения устанавливаются с момента выработки консервов.

12 апреля 2021 г.

В Отдел экспертиз в сфере защиты прав потребителей (Консультационный пункт) Южного Екатеринбургского Филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» обратилась жительница г. Екатеринбурга за разъяснением следующей ситуации.

Покупатель приобрела в магазине одежды платье. Дома она постирала его и после стирки платье полиняло. В возврате денежных средств продавец отказал, сославшись на несоблюдение температурного режима при стирке.

Для того, чтобы понять, имеет ли покупатель право на возврат уплаченных денежных средств, при разрешении сложившейся ситуации необходимо установить следующее:

1.Была ли доведена до потребителя необходимая информация о товаре.

Согласно действующему законодательству продавец обязан предоставить потребителю полную и достоверную информацию о товаре. При этом, если законом предусмотрены обязательные требования к товару, продавец обязан предать товар, соответствующий этим требованиям.

Так, основные требования к качеству и безопасности одежды установлены Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности продукции легкой промышленности».

В силу данного нормативного акта маркировка одежды должна иметь символы по уходу за изделием.

Стоит отметить, что, если на приобретенном платье отсутствовала необходимая маркировка или в ее составе не содержалось информации о символах по уходу за изделием, за недостаток платья будет отвечать продавец, учитывая, что потребитель, используя товар, не обладал необходимой информацией, в том числе о том, при каких условиях необходимо было стирать вещь.

Однако, если символы по уходу за изделием имелись, необходимо выяснить соблюдал ли данные рекомендации потребитель.

2.Установить причину возникновения недостатка:

производственный недостаток

Согласно положениям Закона о защите прав потребителей при выявлении в товаре недостатков потребитель вправе заявить, предусмотренные ст. 18 указанного закона требования, в том числе и о возврате уплаченных денежных средств.

При этом стоит учитывать, что заявленные потребителем требования подлежат удовлетворению, если недостаток является производственным или возник до передачи товара потребителю.

эксплуатационный дефект

В том случае, если покупатель допустил повреждение товара, например, используя его с нарушением условий эксплуатации, продавец не несет ответственности за возникшие по этой причине недостатки в товаре.

К примеру, если женщина постирала платье без учета имеющихся на маркировке платья символов по уходу за изделием (стирала при повышенной температуре, в автоматической стиральной машине, при разрешенном способе ручной стирки и т.п.), ей не полагается возврат денежных средств.

Причину возникновения недостатка возможно установить путем проведения проверки качества товара силами продавца, или посредством проведения независимой экспертизы в сторонней организации.

Все спорные моменты с продавцом могут быть разрешены в добровольном (претензионном) или в судебном порядке.

За получением дополнительной консультации Вы можете обращаться в отдел экспертиз в сфере защиты прав потребителей Южного Екатеринбургского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области».

- г. Екатеринбург, телефон (343) 266-54-97;

- г. Арамиль, телефон (343) 385-32-81

12 апреля 2021 г.

В связи с приближением теплых дней, необходимо напомнить о возможности столкновения с такими инфекциями как: клещевой вирусный энцефалит (КВЭ), иксодовые клещевые боррелиозы (ИКБ), и другие инфекции, переносчиками которых являются – клещи.

Для инфекций, передающихся иксодовыми клещами, характерна весенне-осенняя сезонность с апреля по октябрь, однако в 2017г. первый случай присасывания клеща был зарегистрирован в г. Екатеринбурге в январе. В 2018 и 2019 году первые случаи присасывания клеща в Арамильском ГО зарегистрированы в апреле.

Немного об инфекциях:

Заболевание. Характеризуется преимущественным поражением центральной нервной системы, отличается множеством клинических проявлений и тяжестью течения. Последствия заболевания разнообразны - от полного выздоровления человека до нарушений здоровья, приводящих к инвалидности и смерти. Заражение людей происходит при попадании слюны во время присасывания клеща. Возможно заражение клещевым вирусным энцефалитом при раздавливании клеща руками, так как вирус может проникать через трещины кожи, ссадины, царапины, при попадании жидкости (слюны) в глаза, на губы и другие слизистые оболочки, а также при употреблении в пищу сырого молока от больных животных.

Заболеваемость в Арамильском ГО:

За 2020г. на территории Арамильского городского округа зарегистрировано 135 случаев покусов клещами, что выше аналогичного периода прошлого года на 12%. Пострадавшие от укусов клещей – взрослое население -92 человека или 68% от всех пострадавших, 43 покуса было зарегистрировано среди детского населения (32%). Из числа пострадавших 31 человек привит против клещевого энцефалита, гамма глобулин получили 2 человека. Все покусы были зарегистрированы на территории Арамильского городского округа.

Способы профилактики:

Специфическая профилактика клещевого энцефалита: вакцинация. Схема вакцинации клещевого энцефалита состоит из 3 доз, которые вводятся по определенной схеме, согласно инструкции по применению препарата; ревакцинация проводится каждые 3 года. После стандартного первичного курса из 3-х прививок иммунитет сохраняется в течение 3-5 лет. Прививаться можно круглый год.

Неспецифическая профилактика для всех клещевых инфекций:

  • противоклещевые мероприятия в природных очагах и садово-огородных участках – акарицидная обработка территории;
  • меры индивидуальной противоклещевой защиты – репеленты (пахучие вещества отпугивающие насекомых), защитный костюм («энцефалитку»), надевать плотно прилегающую одежду, исключающую доступ клеща к коже. Необходимо через каждые 15-20 минут осматривать одежду и сбрасывать с нее наползших клещей. После выхода из леса осмотреть всю одежду и тело, а также вынесенные из леса предметы и находившихся с вами животных. Осмотр повторить по возвращении домой. При обнаружении клеща не давите руками. Если клещ присосался, не следует снимать самим, обратитесь за помощью в ближайший мед.пункт. После укуса клеща обязательно обратитесь к хирургу для проведения экстренной профилактики клещевого энцефалита, причем сделать это как можно раньше, лучше в первые сутки.

Соблюдение вышеуказанных мер позволит Вам и Вашим близким избежать одного из опасных в плане инвалидизации и летальности заболеваний, передающихся иксодовыми клещами, клещевого вирусного энцефалита.

Прогноз на 2021 год:

На основании зоолого-энтомологических наблюдений, лабораторных исследований полевого материала, с учетом биологических особенностей переносчика можно отметить:

  • территория Арамильского городского округа является зоной напряженного природного очага клещевых инфекций, и даже при качественном изменении его активности (уменьшение или увеличение численности переносчиков) постоянно сохраняется повышенная опасность заражения населения клещевыми инфекциями;
  • в 2021 году ожидается повышение численности иксодовых клещей или сохранение уровня прошедшего года по лесорастительной подзоне территории;
  • количество лиц, покусанных клещами, ожидается на уровне прошлого года.
09 апреля 2021 г.

Субъект относится к категории чрезвычайно высокого риска - I класс опасности

Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области c 16.12.2020 г. проведены контрольно-надзорные мероприятия в отношении юридического лица ООО «Птицефабрика Артёмовская», на основании письменного обращения, с жалобой на реализацию продукции ненадлежащего качества на объекте: магазин «Курико» по адресу: Свердловская область, г. Екатеринбург, мкр. Светлый, д.3. В результате проведения контрольно-надзорных мероприятий с 16.12.2020г. обнаружена реализация продукции с истекшим сроком годности, а именно:

- Профитроли со сливками в количестве 2,36 кг. Годен до 15.12.2020г.

- Полуфабрикат из мяса ЦБ Бедро бескостное с кожей охлаждённое весовое в количестве 3,3 кг. Годен до 16.12.2020г.

- Полуфабрикат из мяса ЦБ Фарш «Превосходный» охлаждённый весовой в количестве 7,4 кг. Годен до 16.12.2020г.

Согласно ГОСТ Р 51074-2003 «Национальный стандарт Российской Федерации. Продукты пищевые. Информация для потребителя. Общие требования" срок годности продолжается до дня, указанного на потребительской таре. Соответственно, пищевая продукция, обнаруженная 16.12.2021 г. со сроком годности до 16.12.2021г. считается с истекшим сроком годности и непригодной для употребления. Реализация продукции с истекшим сроком годности является нарушением требований Технического регламента Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», создаёт угрозу возникновения заболеваний желудочно-кишечного тракта у потребителей, в том числе пищевых отравлений.

Также, в ходе осмотра помещений магазина обнаружена реализация продукции покупателям без маркировки, в связи с чем невозможно установить соблюдение сроков годности и условий хранения, установленных изготовителем.

25.03.2021г. Арбитражным судом Свердловской области юридическое лицо ООО «Птицефабрика Артёмовская» признано виновным в совершении административного правонарушения, предусмотренного ч.2 ст.14.43 Кодекса об административных правонарушениях Российской Федерации и привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 150 000 рублей.

09 апреля 2021 г.

Уважаемые жители Арамильского городского округа!

Тематическая «Горячая линия» по вакцинопрофилактике в рамках Европейской недели иммунизации в период с 12 апреля по 24 апреля 2021г. на территории Южного Екатеринбургского Отдела и Центра будет проходить:

-ежедневно с 8-30 до 17-00 кроме субботы и воскресенья по телефону (343) 266-55-15 или (343) 266-55-21.

По всем интересующим вопросам Вас проконсультируют специалисты-эксперты Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области и врачи-эпидемиологи Южного Екатеринбургского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области».


Единый телефон спасения — 112
Телефоны ЕДДС — (34374) 2-42-26; 2-42-27; 2-42-28

Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!