Пресс-центр

11 марта 2020 г.

Применение озонирования при розливе бутилированной воды (Использование озона для дезинфекции тары и питьевой воды)

Производители питьевой воды нередко оказываются в ситуациях, когда добытая из проверенной скважины и прошедшая все степени очистки вода портится уже на полках магазинов или после доставки в квартиру или офис клиента. Причиной этого является вторичное загрязнение воды непосредственно на линии розлива, в результате контакта с воздухом, оборудованием и нестерильной тарой.

Основным документом, регулирующим производство питьевой воды в Российской Федерации, является СанПиН 2.1.4.1116-02 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды, расфасованной в емкости. Контроль качества». Согласно этому документу, производитель питьевой воды обязан обеспечить обеззараживание не только самой воды, но и емкостей, в которые она разливается.

Качество расфасованной воды должно соответствовать гигиеническим нормативам как при ее розливе, транспортировании, хранении, так и в течение всего разрешенного срока реализации в оптовой и розничной торговле (п. 4.2 СанПиН 2.1.4.1116-02). Финишное озонирование питьевой воды перед розливом позволяет эффективно справляться с последствиями вторичного микробиологического загрязнения. Озон не только обеззараживает воду, но и дезинфицирует оборудование для розлива и стерилизует тару, тем самым предотвращая появление осадка, налета и ухудшение вкусовых качеств воды после розлива в бутылки. После розлива озонированной воды и закупорки бутылок, озон в течение нескольких часов разлагается, не оставляя следов, и насыщает воду кислородом, улучшая ее вкусовые качества. Одновременно с этим озон стерилизует воду, бутылку, воздух в бутылке и пробку, что позволяет значительно увеличить сроки хранения бутилированной воды. Фактически, среда внутри бутылки остается стерильной до ее открытия (разгерметизации). Никакой дополнительной дезинфекции тары при этом не требуется (в случае с возвратной тарой может понадобиться дополнительная механическая и химическая очистка). Изготовители расфасованных вод обязаны обеспечить обеззараживание емкостей для розлива и обеззараживание или консервирование воды, гарантирующие их безопасность в эпидемиологическом отношении и безвредность по химическому составу (п. 2.5 СанПиН 2.1.4.1116-02). Не допускается применение препаратов хлора для обработки питьевых вод, предназначенных для розлива, предпочтительными методами обеззараживания являются озонирование и физические методы обработки, в частности, УФ-облучение (п. 2.6 СанПиН 2.1.4.1116-02). Согласно критериям безвредности воды по химическому составу (п. 4.4), количество остаточного озона в воде при обеспечении времени контакта не менее 12 минут не должно превышать 0.1 мг/л — указанное в СанПин значение концентрации озона в бутилированной воде. Необходимая и достаточная номинальная производительность озонатора для финишного озонирования питьевой воды подобрана опытным путем и составляет 1 грамм озона на 1 кубический метр воды.

Преимуществом использования озонирования является и тот факт, что образующиеся при распаде озона молекулы кислорода повышают содержание кислорода в расфасованной воде, которое также регламентируется (п. 4.9 СанПиН 2.1.4.1116-02).

Содержание кислорода в расфасованной воде должно быть не менее:

5 мг/л — для воды первой категории;
9 мг/л (насыщение, близкое к оптимальному при t — 20 — 22°) — для воды высшей категории;

В случае производства воды для детского питания, озон является, возможно, единственным вариантом для консервирования и дезинфекции воды, поскольку использование ионов серебра и диоксида углерода в этом случае запрещено.

Расфасованная вода для приготовления детского питания (при искусственном вскармливании детей) должна соответствовать нормативным величинам по основным показателям воды высшей категории, а также следующим дополнительным требованиям:

не допускается использование серебра и диоксида углерода в качестве консервантов (п. 4.11 СанПиН 2.1.4.1116-02). Изготовители, осуществляющие производство расфасованных вод, обязаны выполнять требования санитарного законодательства, а также постановлений, предписаний и санитарно-эпидемиологических заключений должностных лиц, осуществляющих государственный санитарно-эпидемиологический надзор, в том числе (п. 5.1 СанПиН 2.1.4.1116-02):

обеспечивать безопасность для здоровья человека расфасованных вод при их производстве, транспортировке, хранении и реализации населению;
осуществлять производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных исследований и испытаний.

Выполнение всех вышеуказанных требований является обязательным.

Ограничения при озонировании минеральной воды. С химической точки зрения минеральные вещества, растворенные в предварительно очищенной воде и определяющие ее качественный состав, после озонирования не изменяются. Поскольку озон бесследно распадается на кислород, то при обработке озоном в воду не вносится никаких посторонних веществ. Перед финишным озонированием вода должна быть подготовлена и очищена в соответствии с п. 4.4 СанПиН 2.1.4.1116-02. Поэтому в случае озонирования минеральной воды, недопустимо содержание в ней примесей, окисляемых озоном — железа, марганца, сероводорода, бромида, природных органических веществ. Озон является чрезвычайно сильным окислителем, и его реакция с некоторыми безвредными веществами, растворенными в минеральной воде, может привести к образованию потенциально опасных (в определенных концентрациях) соединений (например, реакция озона с бромидом, приводит к образованию бромата, норма содержания которого в питьевой воде 10 мкг/л). Растворенные металлы после взаимодействия с озоном переходят в нерастворимые оксиды, что приводит к появлению окраски и осадка в воде.

11 марта 2020 г.

5 признаков качественных яиц

1. Срок изготовления. В обязательном порядке он должен быть указан на упаковке. Чем свежее яйцо, тем, разумеется, оно лучше.

Срок хранения яиц тоже разный. При температуре от 0 до 20 °С и относительной влажности воздуха 85–88% предусмотрено хранение:

диетических яиц — не более 7 суток;
столовых яиц — от 8 до 25 суток;
мытых яиц — не более 12 суток.

2. Производитель. Кто ближе по географическому расположению к торговой точке, тот лучше. Чем меньше яйцо тряслось по дорогам, добираясь от фермы до прилавка, тем лучше.

3. Место хранения яиц. Оно должно быть сухим, чистым и обязательно без посторонних запахов. Яйца, как губка, впитывают в себя нежелательные ароматы.

4. Упаковка. Без пятен и плесени — яйца могут пропитаться неприятными ароматами.

5. Скорлупа. Никаких трещин. А также желательно без перьев и следов помета.

Мойте яйца с мылом

Эксперты дали несколько советов, как обращаться с яйцами после покупки:

Перед употреблением мойте яйца с мылом под теплой проточной водой. И обязательно мойте руки, даже если вы просто прикасались к яйцу: на скорлупе может жить возбудитель тяжелого инфекционного заболевания — бактерия сальмонелла.
Проверить свежесть яйца можно, опустив его в воду. Если оно тонет, то свежее, если поднимается к поверхности одним концом — не первой свежести, плавает на поверхности — несвежее.
Варите яйца в соленой воде. Даже если яйцо треснет, соль не даст вытечь белку наружу.
Проверить, какое перед вами яйцо — сырое или вареное, можно, раскрутив его на ровной поверхности. Вареное яйцо будет крутиться быстро и долго. Сырое едва ли сделает один оборот вокруг своей оси.

Перепелиные яйца полезнее куриных?

Считается, что перепелиные яйца куда диетичнее и полезнее куриных. Но, если сравнивать их по химическому составу, то разница не особо большая. И перепелиные не всегда в выигрыше:

белка на 100 граммов в куриных яйцах — 12,7 грамма, в перепелиных — 11,9;
жиров в куриных — 11,5 грамма, в перепелиных — 13,1;
углеводов в куриных — 0,7 грамма, в перепелиных — 0,6;
энергетическая ценность перепелиных яиц несколько выше, чем куриных: 168 ккал против 157.
холестерина в перепелиных яйцах почти в два раза больше, чем в куриных.

Плюс перепелиных яиц лишь в содержании некоторых минеральных веществ и витаминов. Например, в три раза больше магния, в два раза больше витамина А и на 28% больше железа. Правда есть нюанс: минералы из яиц частично не усваиваются организмом, а витамины при тепловой обработке по большей части разрушаются. Это касается и куриных, и перепелиных яиц.

Но есть еще несколько плюсов: перепелок менее агрессивно эксплуатируют, поскольку они более требовательны к условиям содержания. Их не «накачивают» антибиотиками и гормонами, более тщательно следят за чистотой клеток и поступлением свежего воздуха. К качеству воды и кормов тоже более строгое отношение. Поэтому перепелиные яйца считаются более экологически чистыми.

11 марта 2020 г.

Рациональный выбор продуктов питания!

Выбор продуктов питания — процесс, не отнимающий у большинства покупателей большого количества времени. Приемлемая цена продукта, его оптимальный вес и привлекательность упаковки, — вот, пожалуй, и весь спектр критериев, которыми мы обычно пользуемся при посещении магазинов. Между тем, такое отношение к продуктовому шопингу можно назвать весьма легкомысленным, поскольку, не уделяя должного внимания незначительным, на наш взгляд, деталям, мы подвергаем свое здоровье серьезному риску. Чтобы избежать приобретения некачественных, просроченных или вредных по своему составу продуктов, постарайтесь соблюдать при покупке несколько несложных рекомендаций.

Визуальный осмотр продукции

Правильный выбор продуктов питания начинается с подробного изучения внешнего вида упаковки. И оформление здесь играет далеко не первостепенную роль. Прежде всего, пакет, баночка, подложка или коробка должны не иметь вмятин и повреждений, часто влекущих за собой порчу продукта.
Если вы покупаете овощи или фрукты, выбирайте только ровные, свежие и здоровые плоды без пятен и признаков гниения.
Замороженную пакетированную продукцию следует тщательно прощупать. Выявление смерзшихся кусков льда свидетельствует о том, что продукт подвергался неоднократной заморозке.
Покупая живую рыбу, вначале обратите внимание на ее жабры и чешую. Поврежденные или неплотно прилегающие друг к другу чешуйки, равно как и бледный цвет жабр, укажут вам на некачественную продукцию. Что касается выбора соленой рыбы, то она не должна иметь «ржавого» или желтоватого оттенка.
Главный признак свежести охлажденного мяса — быстрое восстановление куском формы после надавливания. При покупке мяса птицы визуально исследуйте тушку: если на кожице присутствуют следы от уколов — значит, продукцию «накачали» дополнительной влагой, в целях увеличения ее веса.
Яркий, «аппетитный» цвет вареных колбасных изделий — вовсе не признак свежести и отменного качества, а показатель присутствия в продукте нитрита натрия, без которого колбаса попросту была бы серой. И хотя Госстандарт допускает применение такого красителя и консерванта производителями, передозировка этого компонента способна привести к кислородному голоданию организма. К слову, в перечне состава продукции нитрит натрия «скрывается» за индексом Е-250.

Состав и годность продукта

Грамотный выбор продуктов питания — это еще и скрупулезное исследование содержащейся на упаковке информации о сроке годности и составе продукции. Срок годности обозначает период обеспечиваемой производителем гарантии на безопасность продукта питания. Если вы увидели на баночке или коробке надпись «желательно употребить до...», такая фраза не имеет отношения к безопасности продукции, а является своего рода рекомендацией по употреблению, гарантирующая на протяжении данного времени максимально высокие вкусовые качества.

Не покупайте продукты, состав которых содержит много добавок с обозначением «Е» — красителей, ароматизаторов, стабилизаторов, подсластителей и загустителей. Большинство таких компонентов может причинить существенный вред здоровью, приведя к обострению хронического заболевания или спровоцировав аллергию. Так, например, беременным противопоказаны продукты с добавкой Е 233; аллергикам не рекомендованы Е 131, Е 132, Е 210, E 214, Е 217, Е 230-Е 232, Е 239, E 311-E 313 и E 951; а людям, страдающим бронхиальной астмой, — Е 102, Е 107, E 122-E 124, E 211-E 214, Е 217 и Е 221-Е 227.

И, наконец, не попадайтесь на «приманку» производителей, в виде заманчивых надписей «Экологически чистый продукт!», «Натуральный продукт», и т.п. В официальной документации такого рода категорий не предусмотрено, а следовательно, и тестирования продукции на ее «экологичность» и «натуральность» никто не осуществлял. Самым рациональным выбором станет приобретение таких продуктов питания, на упаковке которых есть информация об отсутствии в них искусственных красителей и консервантов.

10 марта 2020 г.

Международный женский день

06 марта 2019 года накануне международного женского дня 8 Марта, получили свои первые паспорта гражданина Российской Федерации, 7 девушек Сысертского городского округа. Вручение производилось в торжественной обстановке в актовом зале МО МВД России «Сысертский». Девушки пришли получать свой первый и самый важный документ нарядные, вместе со своими родственниками и друзьями. В зале присутствовали женский актив ветеранской организации МО МВД России «Сысертский». Перед собравшимися выступил председатель Совета ветеранов МО МВД России «Сысертский» Александр Андреевич Дель. Он поздравил всех присутствующих девушек и женщин с наступающим праздником, пожелал всего наилучшего, а молодым девушкам взять пример со старшего поколения. В год памяти и славы вспомнили и ветеранов МВД женщин, участниц Великой Отечественной войны 1941-1945 годовой, это Коновалова Зоя Николаевна, награжденная орденом Отечественной войны 11 степени, она работала в отделе внутренних дел секретарем-машинисткой. В настоящее время в ветеранской организации МО МВД России «Сысертский», не осталось в живых ни одного ветерана МВД, участника Великой Отечественной войны, поэтому задача ветеранов, передать память об этом поколении молодым сотрудникам полиции. В зале были приглашены женщины, ветераны МВД — это всеми уважаемые и заслуженные люди Сысертского городского округа. Она является участником боевых действий на территории Северокавказского региона. Памятным знаком ветеранской организации была награждена подполковник внутренней службы Свита Фанавиевна Бочкарева. Сотрудники и ветеранская организация МО МВД России «Сысертский» принимает активное участие в патриотическом воспитании молодежи, особое внимание уделяется работе с детьми находящимися сложной жизненной ситуации. Это Государственное казенное учреждение социального обслуживания Свердловской области Социально реабилитационный центр для несовершеннолетних Сысертского района в п. Новоипатово. Основателем этого учреждения является Александра Викторовна Мельникова, которая была награждена знаком почета «За полезное». Вручение наград произвел майор юстиции Антон Владимирович Бусыгин, начальник следственного отдела.

В дальнейшем перед собравшимися выступил председатель Сысертской районной территориальной избирательной комиссии Максим Борисович Бобров, который пожелал молодым девушкам, чтобы это день запомнился им навсегда, ведь они получают свой первый и самый главный документ — паспорт гражданина Российской Федерации.

Каждая девушка вместе с паспортом получила цветок и открытку с поздравлениями. В завершении мероприятия мужчины подарили всем присутствующим женщина цветы. После мероприятия состоялось фотографирование. Надеемся, что этот день запомнится молодым девушкам надолго.

Руководство МО МВД России «Сысертский» постаралось в этот день создать для всех женщин атмосферу праздника, подчеркнув, что женщины в погонах несут службу наравне с мужчинами. За это им наше уважение и признательность.

06 марта 2020 г.

Нелегальный мигрант

МО МВД России «Сысертский» информирует о необходимости соблюдения миграционного законодательства Российской Федерации

В период с 17 февраля по 21 февраля 2020 года на территории Сысертского и Арамильского городских округов был проведен перый этап контрольно-надзорного мероприятия «Нелегальный мигрант» по результатам которого сотрудниками МО МВД России «Сысертский»:

проверено 37 объектов в сфере промышленного производства, сельского хозяйства, строительства, торговли, бытового обслуживания, транспорта.
за пределы территории Российской Федерации выдворено 25 иностранных граждан
за предоставление жилого помещения незаконно находящемуся иностранному гражданину на территории Российской Федерации привлечен 1 гражданин
за незаконное осуществление трудовой деятельности иностранными гражданами при отсутствии у них патента на работу к административной ответственности привлечены 8 иностранных граждан
в отношении одного из работодателей в настоящее время проводится проверка по признакам состава преступления предусмотренного статьей 322.1 УК РФ «Организация незаконной миграции».

06 марта 2020 г.

Большие масленичные гуляния для маленьких жителей

В минувшее воскресенье на площади Дворца культуры города Арамиль проходили масленичные гуляния, которые стали уже традицией и отличной формой приобщения подрастающего поколения к истокам русской народной культуры. Дети (в количестве 290 человек) активно участвовали в эстафетах: бег в мешках, перетягивание каната и хороводных играх. Показали свою силу, ловкость, сноровку, за что были награждены вкуснейшими горячими блинами.

05 марта 2020 г.

«ФКГС Арамиль»

На одной из благоустроенных территорий — площадке Дворца культуры города Арамиль, прошло небольшое мероприятие на 290 человек «Масленичные гуляния». По традиции праздника, все желающие поучаствовали в хороводе, играх и конкурсах. А наша новая благоустроенная площадь не только помогла в реализации мероприятия, но и добавила еще больше радостных эмоций.

04 марта 2020 г.

Семинар: «Рациональный потребитель»

11.03.2020 в 15:00 состоится семинар для жителей Арамильского городского округа на тему: «Рациональный потребитель».

Семинар подготовлен Управлением Роспотребнадзора по Свердловской области совместно с ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», при поддержке Администрации Арамильского городского округа.

Место проведения: г. Арамиль, ул. Ленина, 2 г, МБУК «Арамильская Центральная городская библиотека».

Дополнительная информация по телефону +7(343)385-32-81, доб. 1040

04 марта 2020 г.

В Арамильском городском округе объявлен конкурс рисунков для детской аудитории на тему «Здоровая планета», посвященный Всемирному дню защиты прав потребителей в 2020 году

С 2 по 16 марта в Администрацию Арамильского городского округа можно подать заявку на участие в конкурсе.

В конкурсе могут принять участие дети дошкольного возраста (4-6 лет), учащиеся начальных (7-10 лет) и старших (11-13 лет и 14-16 лет) классов образовательных учреждений Арамильского городского округа. Победитель будет определен среди каждой возрастной группы участников.

Итоги конкурса будут подведены до 20 марта 2020 года.

Призываем всех детей к участию в конкурсе!

Администрация Арамильского городского округа

Тел.: (343) 385-32-81, доб. 1040.

03 марта 2020 г.

Осторожно, тонкий лед

Под весенними лучами солнца лёд на водоёмах становится рыхлым и непрочным.

В это время выходить на его поверхность крайне опасно.

Однако каждый год многие люди пренебрегают мерами предосторожности и выходят на тонкий весенний лёд, тем самым, подвергая свою жизнь смертельной опасности.

Это нужно знать:

При интенсивном теплообмене и охлаждении вод водоема, но при отсутствии ветра и перемешивания верхних слоем воды образуются первичные кристаллики льда в виде мелких иголочек. При продолжающемся морозе и безветрии кристаллики смерзаются. Образуется однородный прозрачный кристаллический лед, толщина которого довольно быстро увеличивается. За ясную и морозную ночь толщина такого льда может достичь 2-3 см. При этом, как правило, весь небольшой водоём замерзает единовременно.

Безопасным для человека считается лёд толщиною не менее 10 сантиметров в пресной воде и 15 сантиметров в солёной воде.
В устьях рек и притоков прочность льда ослаблена. Лёд не прочен в местах быстрого течения, бьющих ключей и стоковых вод, а также в районах произрастания водной растительности, вблизи деревьев, кустов и камыша.
Если температура воздуха выше 0 градусов держится более трех дней, то прочность льда снижается на 25%.
Прочность льда можно определить визуально: лед голубого цвета — прочный, белого — прочность его в 2 раза меньше, серый, матово-белый или с желтоватым оттенком лед ненадёжен.

Если случилась беда

Что делать, если вы провалились в холодную воду:

Не паникуйте, не делайте резких движений, стабилизируйте дыхание.
Раскиньте руки в стороны и постарайтесь зацепиться за кромку льда, придав телу горизонтальное положение по направлению течения.
Постарайтесь осторожно налечь грудью на край льда и забросить одну, а потом и другую ногу на лёд.
Если лёд выдержал, перекатываясь, медленно ползите к берегу.
Ползите в ту сторону — откуда пришли, ведь лёд здесь уже проверен на прочность.

Совет! Выбирайте пути обхода, лучше дополнительно пройти 5-10 минут на свежем воздухе, не рискуя своей жизнью и жизнью своих детей.

Берегите себя и своих детей!