Осенний гиповитаминоз 20 октября 2025 г.
С приходом осени многие сталкиваются с повышенной утомляемостью, частыми простудами и ухудшением состояния кожи и волос. Эти симптомы могут сигнализировать об осеннем гиповитаминозе — состоянии, вызванном нехваткой важных витаминов и микроэлементов.
Основная причина осеннего дефицита — сокращение светового дня и изменение рациона: свежих сезонных овощей и фруктов становится меньше, а нагрузка на иммунитет возрастает из-за похолодания и распространения вирусов. Организму не хватает солнечного витамина D, аскорбиновой кислоты для защиты от инфекций, витаминов группы B для энергии и других жизненно важных веществ.
С наступлением холодов организм особенно остро ощущает дефицит нескольких ключевых веществ:
- Витамин D – его выработка снижается из-за недостатка солнечного света, что может привести к упадку сил и снижению иммунитета.
- Витамин C – недостаток проявляется частыми простудами, поскольку он играет важную роль в защите организма от инфекций.
Также осенью часто не хватает витаминов группы B (B6, B9, B12), отвечающих за энергию и работу нервной системы, и витамина A, важного для здоровья кожи и зрения. Нередко к этим дефицитам добавляется нехватка магния и железа, что усиливает чувство усталости и может привести к анемии.
Причины нехватки витаминов:
- Изменение пищевых привычек - сокращается потребление свежих сезонных овощей и фруктов, которые были основными источниками витаминов летом. В рационе становится больше термически обработанных и консервированных продуктов с меньшей питательной ценностью.
- Дефицит солнечного света - уменьшение продолжительности светового дня и редкое пребывание на солнце приводят к резкому снижению выработки витамина D, который играет важную роль в работе иммунной системы и обмене веществ.
Дополнительными провоцирующими факторами становятся сезонное похолодание, повышающее нагрузку на организм, и рост заболеваемости ОРВИ, что увеличивает расход витаминов, особенно аскорбиновой кислоты и других иммуноактивных веществ.
Как предотвратить нехватку витаминов?
Сбалансированное питание
Основной источник витаминов - правильный рацион. Включите:
- Витамин D: жирную рыбу (лосось, сельдь), яичные желтки, печень и молочные продукты
- Витамин C: цитрусовые, киви, болгарский перец, квашеную капусту и отвар шиповника
- Витамины группы B: цельнозерновой хлеб, орехи, бобовые, мясо и субпродукты
- Витамин A: морковь, тыкву, печень, яйца и сливочное масло
Разумный прием добавок
Аптечные витамины стоит принимать:
- При подтвержденном дефиците по анализам
- В период сезонных эпидемий (после консультации с врачом)
- При невозможности сбалансировать рацион
Выбирая добавки, обращайте внимание на:
- Состав и дозировки
- Форму активных веществ
- Производителя и сертификаты качества
Здоровый образ жизни
- Совершайте прогулки в дневное время (даже в пасмурную погоду) для синтеза витамина D
- Практикуйте закаливание и умеренные физические нагрузки
- Контролируйте уровень стресса, так как нервное напряжение усиливает расход витаминов
- Соблюдайте режим сна и отдыха
Комплексный подход к профилактике поможет избежать осеннего авитаминоза и сохранить хорошее самочувствие в холодный сезон.
Согласовано:
Начальник Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в
Чкаловском районе г. Екатеринбурга,
в г. Полевской и в Сысертском районе Н. В. Шатова
Главный врач Филиала Федерального бюджетного учреждения
здравоохранения «Центр гигиены и эпидемиологии
в Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга
городе Полевской и Сысертском районе» А. В. Поздеев
Статья подготовлена врачом отдела экспертиз за питанием населения Сергеевой О. А.тел.210-48-53
