Мифы о витаминах Сегодня, 13:22
Витамины – незаменимые (эссенциальные) пищевые вещества, необходимые для
поддержания здоровья. Они не поставляют энергию, как белки, жиры и углеводы, но они
участвуют в обмене веществ и тем самым нормализуют практически все процессы в
организме.
К нам часто обращаются с просьбами разоблачить мифы и противоречивую информацию о
витаминах.
Каким витаминам отдать предпочтение, поливитаминам или отдельным витаминам?
Состав пищевых продуктов и нашего повседневного рациона всегда смешанный.
Поэтому наш организм приспособлен, настроен на усвоение именно нескольких
витаминов. В связи с тем, что клинические признаки недостатка витаминов часто
имеют сходные проявления, и понять, какого именно витамина не хватает, не всегда
легко, то и принимать лучше комплекс витаминов. А вот монопрепараты (отдельные
витамины) назначают при лабораторно подтвержденном дефиците конкретного
вещества.
Может ли один витамин заменить другой?
Каждый витамин выполняет строго специфическую функцию в организме, и один
витамин не может полностью заменить другой. Витамины имеют уникальные роли и
механизмы действия в многочисленных биохимических процессах.
Какие витамины лучше, в таблетках, порошках, сиропах?
Какой вид по форме выбрать (таблетки, капсулы, леденцы, пастилки, мармелад,
капли, спреи, порошки и др.) – дело ваших личных предпочтений. Дети любят
жевательные пастилки, мармелад, сиропы зачастую содержат много углеводов
водорастворимые шипучие таблетки быстрее всасываются, но не подходят людям с
заболеваниями ЖКТ, для усвоения жирорастворимых витаминов А, Е, D, К
необходимо присутствие в рационе жира.
Чем «детские» витамины отличаются от «взрослых»?
Дозировкой (по мере взросления постепенно потребность в витаминах
увеличивается), формами выпуска (ребенку удобнее съесть витамины в форме
жевательной конфеты или выпить ложку сиропа, чем проглотить капсулу
