← вернуться на сайт Арамильского городского округа

Официальный сайт

Арамильский городской округ

О правилах продажи и потребления бахчевых культур 17 августа 2015 г.

Начался сезон активной продажи бахчевых культур и Территориальный отдел Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе г. Екатеринбурга, в г. Полевской и в Сысертском районе напоминает потребителям о правилах продажи и потребления арбузов и дынь.

Чтобы избежать неблагоприятных последствий покупки этих ягод рекомендуется:

  • правильно выбирать торговую точку. Не следует приобретать у случайных лиц, на стихийных рынках, в непосредственной близости автомобильных дорог. Торговая точка должна быть оборудована навесом, стеллажами и вывеской. Продавец, в свою очередь, должен иметь опрятный вид и спецодежду;
  • помнить, что потребитель имеет право запросить документы, подтверждающие качество и безопасность реализуемой продукции;
  • арбузы и дыни не должны лежать навалом и продаваться частями;
  • не покупать бахчевые с надрезами и самим не просить продавца сделать надрез для определения его спелости. Это запрещено санитарными правилами, так как есть вероятность бактериального обсеменения. Жара и наличие питательной среды (сладкой мякоти) — условия, способствующие быстрому росту и размножению бактерий;
  • не забывать перед употреблением тщательно промыть поверхность арбуза (дыни), так как велик риск попадания микробов с поверхности в мякоть ягоды при разрезании;
  • лучше выбрать по величине арбуз, который возможно съесть, не оставляя его до следующего дня, а если все-таки арбуз остался, нужно закрыть срез пищевой пленкой и хранить в холодильнике. Условия хранения должны исключить контакт с сырыми, не подвергшимися термической обработке продуктами (яйцом, мясом, птицей).


Единый телефон спасения — 112
Телефоны ЕДДС — (34374) 2-42-26; 2-42-27; 2-42-28

Решаем вместе
Не убран мусор, яма на дороге, не горит фонарь? Столкнулись с проблемой — сообщите о ней!