О качестве молочной продукции на территории Арамильского городского округа 14 ноября 2017 г.
С 1 мая 2014 года вступил в силу Технический Регламент Таможенного союза «О безопасности молока и молочной продукции» ТР ТС 033/2013.
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области на территории Арамильского городского округа осуществляется контроль за качеством и безопасностью молочных продуктов в рамках соблюдения требований санитарного законодательства и защиты прав потребителей.
За 9 месяцев 2017 года на предприятиях торговли, цехах по производству пищевых продуктов, предприятиях общественного питания округа в ходе надзора за качеством и безопасностью продовольственного сырья и пищевых продуктов по микробиологическим показателям, отобрано и исследовано 98 проб молока и молочных продуктов, из них 3,1% проб не отвечали гигиеническим нормативам.
По санитарно-химическим показателям исследовано 28 проб молока и молочных продуктов, все пробы соответствовали требованиям нормативных документов.
На что обращают внимание потребителей специалисты Роспотребнадзора при выборе и покупке молока и молочной продукции?
Приобретать молочную продукцию рекомендуется только в установленных местах торговли, обеспеченных необходимым холодильным оборудованием для сохранения её качества и безопасности.
При покупке обязательно обращать внимание на потребительскую упаковку, маркировка которой должна содержать наименование пищевой продукции, состав, дату изготовления пищевой продукции, срок годности и условия хранения пищевой продукции, наименование и место нахождения изготовителя пищевой продукции, рекомендации и (или) ограничения по использованию, единый знак обращения продукции на рынке государств-членов Таможенного союза.
Знать, что йогурт и йогуртный продукт, творог и творожный продукт, сыр и сырный продукт — это разная по качеству и составу молочная продукция, и читать внимательно информацию о составе продукта, который указывается на этикетке в порядке убывания занимаемого объема.
Очень важно при выборе молочного продукта оценить его внешний вид и целостность упаковки. Если она нарушена, от покупки лучше отказаться, как и тогда, когда информация о товаре нечитаемая или вовсе отсутствует.
Помнить, что документом, подтверждающим соответствие товара заявленным требованиям, является декларация или сертификат о соответствии товара, содержащиеся в виде сведений в товарно-сопроводительной документации (транспортной накладной) по каждому наименованию товара, с указанием их регистрационных номеров, сроков действий, сведений об органах, их выдавших или зарегистрировавших.
Информация Южного Екатеринбургского отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области
