О результатах надзорной деятельности в отношении ООО «Поварня» 18 сентября 2019 г.
О результатах надзорной деятельности в отношении ООО «Поварня» 624000, Свердловская обл., Сысертский район, п. Арамиль, Парк сказов, 1 (в соответствии с Постановлением Правительства РФ от 17.08.2016 N 806 учреждение относится к 6 классу опасности)
В августе 2019 года Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведена внеплановая выездная проверка в отношении ООО «Поварня», в ходе которой были выявлены нарушения законодательства в области санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, и технического регулирования к мытью посуды, а именно:
- Нарушаются требования санитарного законодательства к сбору пищевых отходов;
- Нарушаются требования санитарного законодательства оборудованию пищеблока;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к условиям труда сотрудников;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к внутренней отделке помещений;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к уборочному инвентарю на пищеблоке;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к маркировке производственного оборудования;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к мойке и сушке посуды;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к хранению пищевых продуктов;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к санитарному содержанию помещений;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к составлению примерного меню;
- Нарушаются требования санитарного законодательства к ведению документации на пищеблоке;
- Нарушаются требования технического регулирования к мытью посуды;
По результатам плановой проверки юридическому лицу выдано предписание об устранении выявленных нарушений. Также, юридическое лицо привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 30 000 рублей, гражданин привлечен к административной ответственности по статье 14.43 ч.2 КоАП РФ в виде штрафа в размере 2 000 рублей.
