Роспотребнадзор сообщает
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области с 15.02.2021г. по 16.03.2021г. проведено административное расследование на основании письменного обращения гражданина, с жалобой на несоблюдение профилактических мероприятий по недопущению распространения новой коронавирусной инфекции (COVID-19) в отношении юридического лица ООО «Правильный выбор», осуществляющего деятельность на объекте: в магазине «Доброцен» по адресу: Свердловская область, г. Сысерть, ул. Трактовая, 29А.
В результате проведения контрольно-надзорных мероприятий установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно в помещениях магазина не обеспечена должным образом организация дезинфекционного режима: отсутствуют устройства для обеззараживания воздуха в местах постоянного нахождения работников; в качестве дезинфицирующего средства используется средство «Белизна», не обладающее вирулицидным действием.
Чкаловским районным судом города Екатеринбурга 20.04.2021г. за выявленные нарушения санитарного законодательства юридическое лицо ООО «Правильный выбор» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 000 рублей.
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области проведено административное расследование с 30.10.2020г. по 11.12.2020г. на основании письменного обращения гражданина, с жалобой на нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения юридическим лицом ООО «ИНВЕСТПРОДТОРГ» (620075, Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Мичурина, д.54, ИНН 6670021261, ОГРН 1026604967620) на объекте: магазин «Фест-Маркет» по адресу: Свердловская область, г. Екатеринбург, ул. Водоёмная, 80/3.
В результате проведения контрольно-надзорных мероприятий установлено нарушение законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, а именно в помещениях магазина не обеспечена должным образом организация дезинфекционного режима:
- отсутствуют устройства для обеззараживания воздуха в торговом зале в месте постоянного нахождения работников;
- для дезинфекции рук посетителей в качестве кожного антисептика используется неустановленное средство, перелитое в тару с дозатором без маркировки. Следовательно, невозможно установить наименование средства, его активность в отношении вирусных инфекции, соблюдение сроков годности. Использование кожного антисептика с вирулицидным действием является одним из путей прерывания механизма передачи инфекции.
Чкаловским районным судом города Екатеринбурга за выявленные нарушения санитарного законодательства юридическое лицо ООО «ИНВЕСТРОДТОРГ» привлечено к административной ответственности в виде штрафа в размере 100 000 рублей.
Роспотребнадзор напоминает, что несколько лет назад была принята Европейская система маркировки пищевых добавок. Эти добавки используют для того, чтобы продукты приобретали лучшие цвет, вкус, запах, дольше сохраняли свои качества.
Важно помнить, что большинство товаров в своем составе имеют обозначение «Е», что сокращенно означает «Европа». Пищевые добавки могут быть как натуральные, так и искусственные.
Потребители часто думают, что все добавки в той или иной степени могут негативно повлиять на здоровье человека, но это заблуждение. Очень часто под маркировкой «Е» обозначают натуральные вещества: Е-100 – куркумин, Е-101 рибофлавин (или витамин В2), Е 160 — паприка, Е 140 — хлорофилл и многие другие полезные для здоровья вещества. В их основе есть пряности, зелень, овощи.
Реестр пищевых добавок достаточно большой, но их можно разделить на несколько основных групп:
Е1 – красители . Именно они придают многим продуктам красивый, насыщенный цвет
Е2 – консерванты . Консерванты добавляются в большое количество продуктов c длительным сроком хранения. Благодаря консервантам, производитель значительно увеличивает срок годности товара. Консерванты подавляют рост микроорганизмов, грибков (плесени).
Е3 – антиокислители . Значительно замедляют процесс окисления и вместе с консервантами способствует продлению сроков годности товаров.
Е4 – стабилизаторы . Сохраняют консистенцию и внешний вид продукта. Сюда относят всевозможные желатины, пектины, крахмалы, камеди.
Е5 – эмульгаторы . Благодаря им сохраняется структура продукта. Эмульгаторы добавляют в такие продукты как сливочное масло, майонез, шоколад.
Е6 – усилители вкуса и запаха . Именно из-за них привычный продукт кажется особенно вкусным и ароматным, поэтому не удивительно, что производители часто добавляют их в состав – это завуалированный маркетинговый ход – у покупателя возникает желание употреблять в пищу продукт именно этой фирмы.
Е7 и далее – другие добавки . Например, антибиотики, глазирующие агенты, улучшители хлеба.
Список запрещенных Е-добавок в России на 2020 год включает восемь наименований:
- Синтетический краситель Е121 (цитрусовый красный). Представляет собой ядовитое вещество, является канцерогеном. Провоцирует развитие онкологических заболеваний, негативно влияет на дыхательную и мочеполовую системы.
- Искусственный краситель Е123 (амарант). Признан канцерогеном согласно результатам тестовых испытаний. Повышает риск образований опухолей злокачественного характера, способствует появлению внутриутробных пороков плода и задерживает его развитие.
- Искусственный краситель Е128 (красный 2G). Канцероген. Действует на нервную систему: вызывает нарушение координации, памяти, состояние общего недомогания.
- Консервант Е216 (пропилпарабен). Сильнейший аллерген. Вызывает рак груди у женщин и бесплодие у мужчин.
- Консервант Е217 (натриевая соль). Противопоказана для людей, страдающих астмой, аллергией. Вызывает головную боль, нарушение функций пищеварения, способствует росту злокачественных новообразований.
- Консервант Е240 (формальдегид). Провоцирует появление онкологических болезней, в частности – носоглотки.
- Улучшитель хлебопекарный Е924а (бромат калия). Канцероген. Оказывает токсическое действие на мочевыделительную систему.
- Улучшитель хлебопекарный Е924b (бромат кальция). Токсичен для слизистых оболочек и кожного покрова человека, вызывает стремительный рост злокачественных опухолей.
Остальные пищевые добавки считаются относительно безвредными. Однако, не следует увлекаться продуктами, в составе которых их слишком много, так как некоторые пищевые добавки, при регулярном и чрезмерном употреблении способны вызвать заболевания желудочно-кишечного тракта, аллергические реакции, заболевания печени, почек, а также других органов и систем. Чрезмерное употребление продуктов, в состав которых входят пищевые добавки, усиливающие вкус и аромат, могут способствовать изменению пищевых привычек человека: любые продукты без содержание данных добавок будут казаться пресными и безвкусными.
Выбирайте продукты осознанно, всегда внимательно читайте этикетку и будьте здоровы!
17.05.2021г. по 28.05.2021г. будет работать горячая линия по вопросам профилактики клещевых инфекций. По телефонам горячей линии эпидемиологи Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе ответят на вопросы о вакцинации против клещевого энцефалита, о правилах индивидуальной защиты от нападения клещей, что делать и куда обращаться, если произошло присасывание клеща, куда обращаться в случае положительного результата на энцефалит при исследовании клеща, а также об основных признаках заболевания клещевыми инфекциями.
Задать свои вопросы специалистам можно в будние дни с 09.00 до 16.00 по телефонам: (343) 266-55-15, (343) 210-93-87, (343)266-55-22.
|
Специалист – эксперт Территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, в городе Полевской и в Сысертском районе |
Пучкова Н. А. |
Роспотребнадзор напоминает, что хороший шашлык получается из мяса хорошего качества и грамотно подобранного маринада.
Опасно покупать мясо на уличных лотках в местах несанкционированной торговли, с машин, вдоль дорог. Как правило, у продавцов такой продукции отсутствуют документы, подтверждающие происхождение мяса и здоровье животного перед забоем, а значит можно приобрести мяса больного или даже павшего животного. И, в этом случае, можно не только заразиться инфекционными болезнями, общими для человека и животного, такими как сальмонеллез, бруцеллез, но и паразитарными заболеваниями.
Покупать мясо лучше в магазине или на рынке, где контроль за его качеством и эпидемиологическим благополучием осуществляют специалисты ветеринарно-санитарной лаборатории рынка.
Самый достоверный способ определить свежесть мяса - надавить на него подушечкой пальца. Если после этого поверхность быстро приняла прежнюю форму, значит, мясо свежее. Полежав дольше положенного срока при комнатной температуре или в охлажденном виде, мясо теряет плотную структуру из-за разрыхления волокон. После надавливания несвежее мясо не принимает первоначальную форму.
Цвет мяса может быть от светло-красного до темно-бордового, этот параметр зависит от возраста животного. Но на свежем мясе не должно быть обширных темных пятен, они появляются, когда продукт лежит более 24 часов при комнатной температуре. Конечно, на поверхности мяса могут быть темные прожилки, чаще всего они образуются в результате выделения йода из волокон - это не опасно для здоровья. Откажитесь от покупки мяса, которое имеет зеленоватый оттенок. Хотя продавцы и утверждают, что оно окислилось под воздействием кислорода, но это не так.
Судить о мясе по цвету жира - невозможно, он может быть, как совсем светлым, так и темным. Но его цвет ни в коем случае не должен быть ярко желтым или бурым. Если вы заметите мясо с таким цветом сала, то, возможно, животное было больное. На поверхности жира не должно быть влаги.
На ощупь свежее мясо чуть влажное и гладкое. Если сделать небольшой надрез и надавить, то из него должен пойти прозрачный алый сок. У несвежего мяса сок мутный, поверхность может быть, как вообще сухой, так и чрезмерно влажной и очень липкой.
Запах у качественного мяса должен быть приятным, иногда с легким ароматом молока. Если аромат имеет неприятные нотки, можно сделать вывод о том, что мясо подпорчено. Старайтесь приобретать только то мясо, которое вам нравится по цвету, запаху и не вызывает каких-либо подозрений. При выборе мяса лучше перестраховаться, чем получить тяжелое отравление.
Какой маринад выбрать – дело вкуса и опыта, но надо помнить, что маринады на основе молочнокислых продуктов портятся быстрее, чем маринады из овощей и лимонного сока. Мясо для шашлыка лучше нарезать поперек волокон и крупными кусками, жарить до полной готовности, но не менее 5 – 7 минут.
Готовность шашлыка можно определить по прозрачному соку, выделяющемуся при надрезе, равномерной окраске мяса внутри. У готового куриного шашлыка косточка должна стать серой, сухожилия равномерного белого цвета.
Употреблять шашлык лучше с овощами и зеленью, но не забывайте, что шашлык — это очень калорийная пища, поэтому нужно соблюдать меру при его употреблении.
Отделение ПФР приглашает пользователей сети интернет пенсионного и предпенсионного возраста, а также пенсионеров-инвалидов принять участие в VII Всероссийском конкурсе личных достижений пенсионеров в сфере компьютерной грамотности «Спасибо Интернету -2021».
Для участия необходимо подать заявку на сайте «Азбука интернета», приложив конкурсную работу – эссе по теме одной из номинаций конкурса:
*«Портал gosuslugi.ru: мой опыт» (история о том, как, научившись пользоваться интернетом, пользователь с помощью портала госуслуг, социальных сервисов различных ведомств смог решить свой вопрос проще и быстрее);
*«Мои интернет-достижения» (рассказ о том, как с помощью интернета гражданин, например, нашел старых друзей, восстановил связи с родственниками, прошел обучение онлайн или нашел нужные курсы т.д.);
* «Интернет-предприниматель, интернет-работодатель» (эссе о том, как, благодаря умению пользоваться компьютером и интернетом пользователям удалось найти новую или дополнительную работу, организовать свое собственное дело, стать самозанятым);
* «Моя общественная интернет-инициатива» (история о том, как участнику с помощью интернета удалось реализовать какую-то идею, инициативу);
* «Мой интернет-проект» (рассказ об идеях и проектах, которые пользователь планирует или уже реализовал с помощью интернета, например, организовал онлайн-обучение, консультации, полезные видеоканалы разной тематики);
* «Я – интернет-звезда» (работы от пользователей, которые активно ведут личные аккаунты в соцсетях, блоги по различным темам - опыт и советы начинающим, как продвигать свою страничку, какие есть планы на будущее, почему это здорово быть интернет-звездой и т.д.).
Как разместить работу?
Зайдите на сайт: https://azbukainterneta.ru/.
Перейдите по ссылке в раздел «Всероссийский конкурс “Спасибо интернету — 2021”» https://azbukainterneta.ru/konkurs/contest_terms_and_conditions.php.
Заполните анкету-заявку https://azbukainterneta.ru/konkurs/zayavka/.
Напишите текст истории, подготовьте две фотографии.
Прикрепите три файла к заявке (текст работы и две фотографии).
Этапы проведения конкурса:
1 этап: с 09:00 по московскому времени 19 апреля до 15:00 по московскому времени 15 октября 2021 года — прием заявок и регистрация конкурсных работ;
2 этап: с 16 октября по 31 октября 2021 года — рассмотрение работ конкурсной комиссией и подведение итогов;
3 этап: не позднее 25 декабря 2021 года — торжественное объявление итогов конкурса и награждение победителей. Точная дата будет объявлена на странице конкурса дополнительно.
Всероссийский конкурс личных достижений пенсионеров в изучении компьютерной грамотности «Спасибо интернету — 2021» проводит и организует ПАО «Ростелеком» при поддержке и участии Пенсионного фонда России, Министерства труда и социальной защиты Российской Федерации, Российской ассоциации электронных коммуникаций.
В Свердловской области продолжается массовая вакцинация населения против новой коронавирусной инфекции.
Одними из первых в мире мы получили действенное и надежное средство против опаснейшей инфекции современности COVID-19. Эффективность и безопасность российских вакцин подтверждена исследованиями, проведенными в соответствии со всеми действующими нормами. Иммунизация против COVID-19 проводится в Российской Федерации бесплатно и исключительно добровольно.
На сайтах медицинских учреждений ведется запись граждан на прививку.
Безусловно, принимать решение о вакцинации в каждом случае необходимо индивидуально, и только 2 человека должны это делать – сам человек и врач. Прививка против коронавирусной инфекции, как и все другие иммунобиологические препараты, имеет ограничения, закономерные реакции организма и так далее. Более того, ни одна прививка не дает 100-процентной защиты от инфекции, но она спасает от тяжелых форм заболевания, осложнений и неблагоприятного исхода. Если вы сомневаетесь, ставить или нет прививку, проконсультируйтесь с медицинским работником, которому вы доверяете, а не ищите совета у анонимных «специалистов» в интернете.
Сегодня мы связываем свои надежды на перелом эпидситуации с массовой иммунизацией населения. Вакцинация, проведенная в насколько это возможно сжатые сроки, позволит получить значительную иммунную прослойку населения, кратно снизить заболеваемость и наконец приблизить возвращение обычной жизни.
Почему так важна санитарная обработка поверхностей? Опасность заключается в том, что коронавирус, как и другие виды возбудителей ОРВИ оседает на поверхности. Он может остаться на поручнях в подъезде или дома, на предметах окружающей среды - столе, клавиатуре компьютера, телефоне и другие предметах. Излюбленное место — сталь, стекло, пластик. Вирус SARS-CoV-2 по результатам исследований нескольких научных центров США может оставаться жизнеспособным в воздухе спустя три часа, на одежде и обработанном дереве до двух дней, на стекле — до четырёх дней, а на пластике и нержавеющей стали — до семи. Следовательно, если коронавирус сохранился на поверхности, то он ещё активен и заразен, может поразить человека. Переносчик может не наблюдать у себя симптомов, но уже подвергать других опасности.
SARS-CoV-2 является вирусом с оболочкой, которая разрушается под действием дезинфицирующих средств, поэтому очистка и своевременная обработка помещения является основным методом в борьбе с инфекцией. Заключительную дезинфекцию дома, где есть заболевший, проводят либо после госпитализации заболевшего, либо по выздоровлению больного (при лечении на дому) с целью недопущения дальнейшего распространения инфекции среди совместно проживающих лиц. Проводят обработку специализированные организации по заявкам лечебных учреждений.
Южным Екатеринбургским отделом Управления Роспотребнадзора по Свердловской области постоянно ведется контроль проводимых противоэпидемических мероприятий в домашних очагах новой коронавирусной инфекции, в том числе проведения заключительной дезинфекции.
В 2020 г. на территории Арамильского ГО зарегистрировано 94 случаев онкологических заболеваний (в 2019 г. зарегистрировано 99 случаев онкологических заболеваний).
Ведущие места в структуре заболеваемости злокачественными новообразованиями среди всего населения распределились следующим образом:
- -1место – ЗН трахеи, бронхов, легкого - 14 случаев (14,8%);
- -2 место – ЗН молочной железы – 13 случаев (13,8%);
- -3место - ЗН предстательной железы - 12 случаев (12,7%).
- Структуры заболеваемости ЗН среди женщин и мужчин несколько отличаются.
- Ведущие места в структуре среди женского населения занимают ЗН молочной железы - 13 случаев (13,8%), новообразований кожи – 6 случаев (6,3%), ЗН головного мозга и др. отделов ЦНС – 5 случаев (5,3%).
- Среди мужчин лидируют ЗН предстательной железы – 12 случаев (12,7%), ЗН трахеи, легкого, бронхов – 10 случаев (10,6 %), ЗН прямой кишки – 5 случаев (5,3%).
- По возрастной структуре ЗН преобладают лица в возрасте от 25 до 85 лет.
- Структура заболеваемости в зависимости от пола: женщины – 47 случаев (50%), мужчины – 47 случаев (50%).
Проблема злокачественных новообразований продолжает сохранять актуальность.
В результате работы, проведенной в мире, определены приоритеты, на которых по мнению специалистов должны быть сосредоточены основные усилия в области профилактики раковых заболеваний. Это:
-повышение физической активности и борьба с избыточным весом;
-рационализация питания;
-борьба с табакокурением и злоупотреблением алкоголем;
-уменьшение воздействия канцерогенных химических и физических факторов (производство, природная среда, жилищные условия);
-профилактика воздействия инфекционных и неинфекционных канцерогенных факторов.
Это главные задачи, реализация которых позволяет в рамках первичной профилактики рака добиться снижения онкологической заболеваемости населения.
С 26 апреля по 2 мая 2021 года проводится ежегодное мероприятие, Европейская неделя иммунизации, основной целью которого является повышение осведомленности людей о важности иммунизации для здоровья и благополучия, укрепление солидарности и доверия к вакцинации как общественному благу, которое лежит в основе нашего общества, спасает жизни и защищает здоровье.
В текущем году Европейская неделя иммунизации проводится под лозунгом «Вакцины нас сближают».
На фоне складывающейся эпидемиологической обстановки, в условиях распространения новой коронавирусной инфекции, актуальность данного мероприятия становится особенно выраженной, ведь именно иммунизация против многих инфекционных болезней давно признана наиболее эффективным средством профилактики. На сегодняшний день разработаны эффективные вакцины против COVID-19, иммунизация против этой инфекции включена в календарь прививок по эпидемическим показаниям.
В настоящее время, когда глобальные усилия брошены на борьбу с еще совсем недавно неизвестным человечеству заболеванием - COVID-19, одной из наиболее страдающих отраслей здравоохранения является плановая иммунизация. Перенос необходимых прививок «на потом» формирует значительные слои общества, не имеющие иммунитета против инфекционных болезней, что ставит под угрозу успехи многих стран по защите от заболеваний, которые удалось достигнуть после непрерывных трудов на протяжении многих десятилетий.
Большая часть населения уже пришла к пониманию, что сделать прививку – это защититься самим и защитить окружающих, и между тем некоторые по-прежнему остаются не защищены – не вакцинированы по различным причинам, в том числе в связи с необоснованными медицинскими отводами и религиозными или иными убеждениями.
Отсутствие профилактических прививок влечет:
-запрет для граждан на выезд в страны, пребывание в которых в соответствии с международными медико-санитарными правилами либо международными договорами Российской Федерации требует конкретных профилактических прививок;
-временный отказ в приеме граждан в образовательные организации и оздоровительные учреждения в случае возникновения массовых инфекционных заболеваний или при угрозе возникновения эпидемий;
-отказ в приеме граждан на работы или отстранение граждан от работ, выполнение которых связано с высоким риском заболевания инфекционными болезнями.
