Пресс-центр
|
На предприятиях, вырабатывающих кондитерские изделия, должен быть строгий санитарно-эпидемиологический контроль, в первую очередь со стороны самих сотрудников организации и ее руководства, как при приемке продовольственного сырья, так и на всех технологических стадиях приготовления изделий. Основные требования к безопасности продовольственного сырья изложены в статьи 13 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции». Сырье должно быть прослеживаемым, со всей необходимой документацией – на сырье растительного происхождения в сопроводительных документах должна быть информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений, фумигации производственных помещений и тары для хранения этого сырья в целях защиты его от вредителей и болезней сельскохозяйственных растений. Хранение продовольственного сырья и компонентов, используемых при производстве (изготовлении) пищевой продукции, должно осуществляться в условиях, обеспечивающих предотвращение порчи. В санитарно-эпидемиологических правилах и нормах СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», введенных в действие с 01.01.2021г. установлены общие требования к кондитерским цехам.Кондитерские изделия относят к особоскоропортящимся продуктам, потенциально опасным в эпидемиологическом отношении, ведь кремовые изделия отличаются: - высокой влажностью; - меньшим содержанием сахара в готовом изделии; - благоприятным для микроорганизмов сочетанием пищевых веществ. Эти особенности кремовых кондитерских изделий при несоблюдении соответствующих условиях могут привести к росту и накоплению патогенной микрофлоры. Для предупреждения пищевых отравлений кремовыми кондитерскими изделиями основными мероприятиями являются строгое соблюдение: - условий хранения сырья; - подготовки сырья к технологическому процессу; - санитарно-эпидемиологических требований при изготовлении кремовых изделий; - замены по возможности ручных операций машинными; - применения поточных автоматических линий по производству тортов и пирожных; - условий транспортировки и реализации; - условий и сроков годности готовых кремовых изделий; - режимов санитарной обработки технологического оборудования, производственного оборудования и инвентаря; - хранения инвентаря после санитарной обработки; - проведения санитарно-бактериологического контроля на производстве; - правил личной гигиены. Основные требования к организации производственных помещений заключаются в их грамотной планировке и достаточном оснащении необходимым оборудованием, а именно: 1) возможность осуществления поточности технологических операций, исключающей встречные или перекрестные потоки продовольственного сырья и пищевой продукции; 2) предупреждение или минимизацию загрязнения воздуха, используемого в процессе производства пищевой продукции; 3) защиту от проникновения в производственные помещения животных, в том числе грызунов, и насекомых; 4) возможность осуществления необходимого технического обслуживания и текущего ремонта технологического оборудования, уборки, мойки, дезинфекции, дезинсекции и дератизации производственных помещений; 5) необходимое пространство для осуществления технологических операций; 6) защитой от скопления грязи, осыпания частиц в производимую пищевую продукцию, образования конденсата, плесени на поверхностях производственных помещений; 7) условиями для хранения продовольственного (пищевого) сырья, материалов упаковки и пищевой продукции; 8) необходимыми для данного производства системами вентиляции, водоснабжения, канализации, а также достаточным уровнем естественной и искусственной освещенности. Части производственных помещений, в которых осуществляется производство (изготовление) пищевой продукции, должны быть выполнены из водонепроницаемых, моющихся и нетоксичных материалов, быть доступными для проведения мытья и, при необходимости, дезинфекции. Предприятия общественного питания должны проводить производственный контроль, основанный на принципах ХАССП, в соответствии с порядком и периодичностью (включая организационные мероприятия, лабораторные исследования и испытания), установленными предприятием общественного питания. Для обеспечения безопасности в процессе производства (изготовления) пищевой продукции необходимо определить: - перечень опасных факторов, которые могут привести в процессе производства (изготовления) к выпуску некачественной продукции, а также разработать профилактические меры для предупреждения воздействия опасных факторов. - как часто необходимо осуществлять контроль (в том числе и лабораторный) в критических контрольных точках в процессе производства. - периодичность проведения уборки, мойки, дезинфекции, дератизации и дезинсекции производственных помещений и технологического оборудования, и инвентаря. - меры по предотвращению проникновения в производственные помещения грызунов, насекомых, синантропных птиц и животных.
|
Традиционные домашние котлеты готовит у себя на кухне почти каждая хозяйка. При этом многие не хотят тратить силы и время на приготовление фарша, а покупают полуфабрикат в магазине. Однако, зачастую готовый фарш использовать опасно (возможно обнаружение патогенной микрофлоры).
- Каких рекомендаций нужно придерживаться при выборе магазинного фарша?Состав фарша. В фарше, приготовленному по стандарту, должно быть не меньше 60% мышечной ткани. Продукт обязательно должен быть однородным, без костей, хрящей, сухожилий, грубой соединительной ткани, кровяных сгустков и пленок в составе. Фарш в оболочке должен быть без повреждений оболочки, без поперечных перевязок, поддон должен быть чистым и сухим внутри.
- Цвет фарша должен быть от розово-красного до темно-красного оттенка: чем больше в нем говядины, тем ярче будет цвет, если же больше свинины, то он будет более бледным. Также большое содержание жира осветляет фарш. При этом цвет должен быть однородным, если видны участки фарша с признаками потемнения, посерения, позеленения, то это признаки окисления или развития микробиологической порчи. Ровный цвет — свидетельство свежести фарша. Любые изменения цвета фарша, как правило, происходят в результате неправильного хранения, например, в результате несоблюдения температурных режимов хранения.
- Фарш можно покупать только при условии, что известна дата его производства и срок годности. Если продавец не может указать дату и срок годности, то стоит воздержаться от покупки. Условия хранения этого мясного продукта зависят от его вида и температуры в толще продукта, так охлажденный фарш может храниться при температуре от 0 до 6°С, подмороженный от - 5 до - 2°С, а замороженный должен храниться при температуре не выше - 18 °С. Также нельзя использовать продукт после истечения срока годности. Если предварительно не оценить внешний вид и купить несвежий фарш, например, с запахом не свойственным мясному, то готовить его категорически запрещено.
Тепловая обработка убивает 99% микроорганизмов в испорченном фарше. Но 1% остается, а значит могут остаться жизнеспособными бактерии, вызывающие порчу и пищевые отравления, и патогенные микроорганизмы. Опасно хранить кулинарные изделия, изготовленные из фарша сомнительной свежести. За время хранения выжившая нежелательная и опасная микрофлора может дать потомство, и кулинарное блюдо может тоже стать опасным.
Согласовано:
И.о. начальника Территориального отдела
Управления Роспотребнадзора
по Свердловской области в
Чкаловском районе г. Екатеринбурга,
в г. Полевской и в Сысертском районе
Н.В. Шатова
С 2019 года введен новый вид досрочной страховой пенсии за длительный стаж работы. В соответствии с Федеральным законом от 28.12.2013 № 400-ФЗ «О страховых пенсиях» такая пенсия назначается ранее достижения общеустановленного пенсионного возраста на 24 месяца, но не ранее достижения 60 лет для мужчин и 55 лет для женщин. Для назначения досрочной пенсии за длительный стаж необходимо иметь продолжительность страхового стажа для мужчин не менее 42 лет, для женщин не менее 37 лет.
В Свердловской области из общего количества получателей досрочной страховой пенсии за длительный стаж 72% составляют женщины и 28% - мужчины.
Это новый вид пенсии, поэтому для определения права на досрочную пенсию за длительный стаж законодатель предусмотрел особый порядок подсчета страхового стажа. В стаж для права на такую пенсию включаются только периоды работы и временной нетрудоспособности. Иные периоды (учеба, военная служба, отпуск по уходу за ребенком, отпуск без содержания и другие) в стаж для права на пенсию за длительный стаж работы не включаются.
Как и раньше, для назначения пенсии за длительный стаж необходимо иметь необходимую величину индивидуальных пенсионных коэффициентов (в 2021 году - не менее 21ИПК).
Для оформления досрочной пенсии за длительный стаж необходимо подать заявление. Обратиться с заявлением можно в любой территориальный орган ПФР – через интернет (в Личном кабинете на сайте ПФР https://es.pfrf.ru/ или на портале госуслуг https://www.gosuslugi.ru/), лично или через представителя, по почте, через работодателя, а также через МФЦ.
Прием граждан в клиентских службах управлений ПФР осуществляется по предварительной записи. Записаться на прием можно на сайте Пенсионного фонда России (https://es.pfrf.ru/znp/) или в бесплатном мобильном приложении ПФР для смартфонов.
Предварительно записаться на прием в МФЦ можно через сайт (https://mfc66.ru/cabinet/damask/step4), по телефонам 8 (800) 234-66-11, 8 (343) 273-00-08 или через мобильное приложение «ВнеОчереди» для МФЦ по г. Екатеринбургу.
Телефон горячей линии Отделения ПФР по Свердловской области 8-800-600-03-89. Номера телефонов горячей линии и адреса управлений Пенсионного фонда РФ в городах и районах размещены на сайте ПФР в разделе «Контакты отделения и клиентских служб» (https://pfr.gov.ru/branches/sverdlovsk/#hotline-block).
Отдел экспертиз в сфере защиты прав потребителей (Консультационный пункт) Южного Екатеринбургского Филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» информирует.
С 22.04.2021 года вступают изменения в постановление Правительства Российской Федерации от 5 июля 2019 г. № 860 «Об утверждении Правил маркировки обувных товаров средствами идентификации и особенностях внедрения государственной информационной системы мониторинга за оборотом товаров, подлежащих обязательной маркировке средствами идентификации, в отношении обувных товаров», в соответствии с которыми, маркировка цифровыми кодами обувных товаров, которые не были распроданы до 1 июля 2020 года, продлена до 1 июня 2021 года, соответствующее постановление правительства опубликовано на официальном портале правовой информации.
"До 1 июня 2021 года участники оборота обувных товаров вправе осуществлять хранение и транспортировку находившихся у них во владении, и (или) использовании, и (или) распоряжении обувных товаров по состоянию на 1 июля 2020 года (остатков обувных товаров), маркировать их средствами идентификации в целях последующей реализации", - говорится в тексте постановления.
При этом продавцы могут ввести эти остатки в оборот не позднее 15 июня 2021г., а в случае если в указанный срок сведения о вводе в оборот не будут направлены в информационную систему мониторинга, коды маркировки этих товаров аннулируются.
Юрисконсульт отдела экспертиз в сфере защиты прав потребителей Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в Чкаловском районе города Екатеринбурга, городе Полевской и Сысертском районе __________________ Попкова М.В.
В 2020 году Лесной попечительский совет (FSC России) учредил премию «Зеленый проект года». Премия нацелена на развитие экологически ответственного, социально выгодного и экономически жизнеспособного использования лесных ресурсов России и их сохранение, вовлечение большего количества российских участников в реализацию Целей устойчивого развития ООН.
Одна из важных задач премии — сбор передовых проектов и инициатив и распространение информации о них среди широкой общественности, укрепление имиджа ответственных российских компаний и организаций на российском и международном уровнях.
«Зеленый проект года» - 2020 объединил 88 проектов от 61 участника из 28 регионов России, представляющих крупный и малый лесной и нелесной бизнес, торговые и неправительственные организации, органы государственной власти, научные и учебные заведения, прессу. Среди участников Премии малые и крупные российские (СВЕЗА, ГК Сегежа, Титан, Почта России), а также международные компании (ИКЕА, Юнилевер, ТетраПак, Леруа Мерлен) и др.
Лучшие проекты, представленные на конкурс в прошлом году, опубликованы в виртуальной библиотеке на сайте http://green-project.fsc.ru/, что способствует обмену лучшим опытом между компаниями лесного и нелесного сектора России и его тиражированию.
Проведенная коммуникационная кампания в поддержку проектов участников Премии в прессе и соц. сетях, в рамках конференции «Диалог лесных инициатив» (09.09.2020), по оценке самих участников Премии, позволила компаниям показать свои проекты в области устойчивого развития широкой общественности и органам государственной власти.
Премия получила высокую оценку и позитивные отзывы не только со стороны участников, но и руководства федеральных органов власти.
В 2021 году официальную поддержку премии выразило Министерство природных ресурсов и экологии Российской Федерации (Приложение 1).
Независимое жюри премии в 2021 году возглавили член Совета Федерации Татьяна Гигель и директор FSC России Николай Шматков. В состав жюри вошли руководители и ведущие эксперты Российского союза промышленников и предпринимателей, Российского экологического общества, Центра Россия-ОЭСР РАНХиГС, AM ДПР, РАО «БУМПРОМ», WWF России, Бюро экологической информации, Московской международной высшей школы бизнеса «МИРБИС», EcoStandard group, и др. уважаемые представители бизнеса, неправительственных организаций, СМИ.
Организаторы премии приглашают все заинтересованные организации и компании вашего региона, осуществляющие проекты в области устойчивого развития и ответственного использования лесных ресурсов, принять участие в Премии. УЧАСТИЕ В ПРЕМИИ БЕСПЛАТНО!
Участвовать могут:
- компании, работающие с продукцией из древесины и бумаги в России: лесозаготовители, производители изделий из древесины и бумаги;
- торговые организации, реализующие «лесные» проекты или выбирающие ответственное происхождение товаров из древесины и бумаги;
- производители лесозаготовительного и лесоперерабатывающего оборудования;
- компании и организации «нелесного» сектора, реализующие проекты, позитивно влияющие на леса России;
- органы власти и управления; образовательные учреждения; СМИ; некоммерческие организации.
Проекты рассматриваются в трех номинациях: экологическая, экономическая,
социальная. Подробное описание номинаций приведено в положении о премии (Приложение 2).
Награды: представление результатов голосования и награждение победителей в номинациях пройдет в рамках VI Чемпионата России «Лесоруб XXI века» 11-J4 августа 2021 года, проводимого под эгидой Министерства природных ресурсов и экологии, Федерального агентства лесного хозяйства и Правительства Архангельской области.
Лучшие проекты, представленные на конкурс, войдут в библиотеку экологических, социальных, экономических проектов устойчивого лесопользования, размещенных на сайте премии «Зеленый проект года» http://green-project.fsc.ru и других ресурсах FSC России, информационных партнеров премии и СМИ. и будут представлены в регулярных дайджестах премии.
По итогам «Зеленого проекта года-2021» будет вручен специальный приз «Самому активному региону России, поддерживающему ответственное использование лесных ресурсов России и их сохранение», представившему на конкурс наибольшее число заявок.
Заявки на участие в премии принимаются с 19 марта по 30 июня 2021 г. Для участия необходимо заполнить форму заявки на сайте Премии http://green-project.fsc.ra/ или прислать форму заявки на адрес green.project@fsc.ru.
|
ПОЛОЖЕНИЕ Премия проектов по сохранению и ответственному использованию лесных ресурсов "Зеленый проект года" 2021
за успешный проект в области экологически ответственного, социально выгодного и экономически
-сохранение лесов, поддержка и внедрение передовых практик ответственного использования лесных ресурсов в экологическом, экономическом и социальном аспектах -вовлечение ведущих компаний российского бизнеса в процессы устойчивого развития, в том числе, в реализацию ЦУР ООН -укрепление имиджа российских лесных компаний на российском и международном рынках, повышение доверия и рост инвестиционной привлекательности российского лесного сектора -повышение осведомленности об FSC-сертификации и доверия к ней -информировать широкую аудиторию о компаниях, реализующих успешные проекты в сфере сохранения и ответственного использования лесных ресурсов -создать действующую площадку для сбора лучших подходов в российском ЛПК и смежных отраслях, реализованных компаниями, общественными организациями, органами государственной власти и управления и др. -способствовать обмену передовым успешным опытом сохранения лесов, ответственного использования лесных ресурсов, в том числе, для предотвращения климатических изменений и адаптации к их негативным последствиям FSC России - организатор и учредитель премии ЖЮРИ (экспертный совет Премии) — FSC России, Центр Россия-ОЭСР РАНХиГС, WWF России (экологическая номинация), органы государственной власти (по согласованию), другие представители ведущих международных и российских компаний, НКО и профессиональных СМИ, признанные эксперты в области устойчивого развития ГК «ТИТАН», ГК «УЛК» Ассоциация «Лесоруб XXI века» |
|
Lesprom Network, ЛесПромИнформ, WWF России {по экологической номинации), платформа «Лесные волонтеры» -компании, работающие с продукцией из древесины и бумаги в России: лесозаготовители, производители изделий из древесины и бумаги -торговые организации -производители лесозаготовительного и лесоперерабатывающего оборудования -компании и организации «нелесного» сектора -органы власти -образовательные учреждения -СМИ -некоммерческие организации Премия вручается компаниям, органам государственной власти и управления и др. организациям, внесшим позитивный практический вклад в применение принципов устойчивого развития в области ответственного использования лесных ресурсов России и их сохранения. Для участия в конкурсе принимаются проекты экологической, социальной и экономической направленности. Заявки могут быть поданы только по проектам, находившимся в стадии реализации в 2020 г. Участие в проекте бесплатно. Проекты рассматриваются в трех номинациях: 1.Экологическая номинация - за вклад в защиту, восстановление и рациональное использование лесов проекты по предотвращению и минимизации негативного влияния климатических изменений на леса: препятствование деградации лесных экосистем, продвижение устойчивого лесоуправления и программ по лесовосстановлению сохранение ценных, малонарушенных лесных территорий и создание ООПТ, имеющих наиболее высокий уровень депонирования С02 и обеспечивающих циркуляцию воды, предотвращающих экстремальные засухи и наводнения проекты по сохранению биоразнообразия и защите редких лесных животных и растений, включенных в Красную книгу профилактика и борьба с лесными пожарами сбор и переработка вторсырья -продвижение идей ответственного лесопользования {пропаганда принципов устойчивого лесопользования - коммуникационные мероприятия, PR-кампании, специальные мероприятия ит.п.) -другое 2.Экономическая номинация - за вклад в экономическое развитие страны, без ущерба для экологических и социальных функций лесных ресурсов России -ведение климатически оптимизированного лесного хозяйства -снижение воздействия на климат, сокращение выбросов С02 с использованием эффективных низкоуглеродных ресурсов, замещение энергоемких, невозобновляемых источников сырья на древесину: реализация проектов в области строительства, домостроения, текстильной и автомобильной промышленности, биоэнергетика -внедрение климатически оптимизированного лесоуправления |
|
-повышение неистощительности лесопользования, эффективное лесовосстановление, включая внедрение результативных рубок ухода в молодняках, создание и внедрение техники для интенсивного лесного хозяйства, переработки отходов лесопереработки и лесозаготовки -развитие цикличной экономики: внедрение рациональных моделей потребления и производства, новых технологий и информационных систем, эффективных производственных процессов без ущерба для экологических и социальных аспектов, комплексная переработка отходов и вторичное использование -использование информационных систем в планировании и работе предприятия -другое 3. Социальная номинация - за вклад в социально ответственное лесопользование -положительное влияние на благосостояние местного населения и коренных народов -сотрудничество с организациями социальной и экологической направленности -повышение безопасности и улучшение условий труда работников предприятия -работа с молодежью и детьми, в т. ч. проекты в сфере экопросвещения и образования в лесных поселках и деревнях, для работников предприятий ЛПК и их семей -поддержка спортивных и творческих проектов в лесных поселках и деревнях, для работников предприятий ЛПК и их семей -создание инфраструктуры в регионах присутствия компаний (детские сады, спортивные сооружения и т.п.) * партнерские проекты с НПО, научными и образовательными организациями по сохранению, восстановлению и рациональному использованию лесов -благотворительные проекты (поддержка детских домов и др.) в регионах присутствия предприятий и волонтерские проекты в лесной сфере -другое Компания может представить на конкурс несколько проектов, в любых номинациях. Заявки оцениваются в рамках одной номинации, при оценке результатов проекта жюри принимает во внимание объем деятельности компании (крупные, средние, малые). Каждый проект оценивается индивидуально членами жюри премии. Победители в номинациях определяются по совокупному числу баллов. Для участия в конкурсе необходимо: Заполнить заявку на сайте http://green-proiect-fsc.ru/ или прислать заполненную форму на адрес green .proiect@fsc.ru Загрузить фото и др. материалы, иллюстрирующие проект ЗАЯВКА ДЛЯ УЧАСТИЯ В ПРЕМИИ Форма заявки публикуется на сайте премии, заявка включает обязательную и необязательную информацию. Обязательная информация: Название проекта Номинация (тема проекта): экологический, экономический, социальный Цель (и) ЦУР ООН, вкладом в достижение которой является проект Краткая информация о компании, представляющей проект (в свободной форме) Примерный годовой финансовый оборот компании в тыс. руб. Даты реализации проекта Цели и задачи проекта Краткое описание проекта, проведенных мероприятий Охват проекта (площади, количество участников (по возможности)) Результаты проекта (качественные и количественные) |
|
Возможность репликации проекта другими компаниями или организациями Контакты (сайт, адрес почтовый, e-mail, телефон контактного лица по проекту) Фотоматериалы по проекту (для анонсирования проекта на сайте премии) с указанием авторов фото ПРИЛОЖЕНИЯ (не обязательная информация): Презентация по проекту Видеоматериалы по проекту Информация, факты, цифры, подтвержденные дополнительными источниками данных (публикации в СМИ, данные исследовательских агентств и др., с указанием источника) Предоставление недостоверной информации. Проект, при реализации которого был нанесен ущерб экологический или социальный, привел к потере экономической устойчивости предприятия, нарушены авторские права. Несоответствие проекта целям и задачам премии. Несоответствие заявки требованиям. Члены жюри не могут номинировать проекты для участия в премии. При заполнении заявки необходимо ответить на все вопросы. Если вопрос неприменим к вашему проекту, просьба указать это непосредственно под вопросом. Количество знаков в каждом разделе не должно превышать установленный объем. |
|
МЕРОПРИЯТИЕ |
ДАТА |
|
Прием заявок |
19 марта (в канун Международного дня лесов) - 30 июня 2021 г. |
|
Заседание жюри, 1 тур, определение финалистов |
1 июля 2021 г. |
|
Заседание жюри, 2 тур, выбор победителей |
15 июля 2021 г. |
|
Голосование участников премии |
1-30 июля 2021 г. |
|
Голосование в соцсетях FSCРоссии |
1- 30 июля 2021 г. |
|
«Фестиваль (выставка) проектов» и церемония награждения победителей на Чемпионате России «Лесоруб XXI века» |
11-14 августа 2021 г. |
|
Публикация итогов Премии |
Август - сентябрь 2021 г. |
|
ОЦЕНКА ПРОЕКТОВ ОЦЕНКА ПРОЕКТОВ ЖЮРИ ПРЕМИИ Оценку проектов, представленных на Премию, осуществляет независимое жюри. Заявки оцениваются в рамках одной номинации, с учетом объема деятельности организации (крупные, средние, малые). Каждый проект оценивается индивидуально. Победители в номинациях определяются по совокупному числу баллов. Оценка проектов проходит в три этапа в соответствии с «Регламентом проведения оценки проектов Премии "Зеленый проект года" 2021»: 1этап - FSC России проводит предварительную оценку проектов на соответствие целям и задачам премии. 2этап - жюри оценивает проекты по системе индивидуального закрытого голосования заочно. 3этап - итоговое голосование жюри для определения победителей в номинациях и присуждения специальных призов. Специальные призы могут присуждаться по отдельным направлениям: -сохранение климата -ответственное лесопользование -природоохранные проекты -вторичные ресурсы (сбор, переработка) |
|
-инициативы органов управления -работа с молодежью и детьми, в том числе образовательные проекты -творческие и спортивные инициативы -волонтерские проекты Допускается присуждение специальных призов по инициативе отдельных организаций. |
|
СИСТЕМА ВЫСТАВЛЕНИЯ БАЛЛОВ Члены жюри оценивают проекты по следующим критериям: |
|
Критерии |
Баллы (0-5) |
Вес, в % |
|
Отсутствие очевидных социальных и природоохранных конфликтов в проекте |
В случае наличия конфликтов, проект отклоняется от участия в конкурсе |
|
|
Актуальность проекта |
30 |
|
|
Новизна, оригинальность идеи |
20 |
|
|
Положительное влияние проекта на другие смежные сферы (экономика, социальная и экологическая сферы) - комплексность проекта |
10 |
|
|
Масштабность (охват) |
10 |
|
|
Выраженный положительный эффект, результат, глубина воздействия |
30 |
|
|
Итого |
100 % итоговой оценки |
|
Проекты, набравшие наибольшее количество баллов, становятся победителями. В каждой номинации определяется от одного до трех победителей. По решению жюри и партнеров может быть присужден специальный приз. ОЦЕНКА ПРОЕКТОВ УЧАСТНИКАМИ ПРЕМИИ И ПОЛЬЗОВАТЕЛЯМИ СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЕЙ Для более активного и широкого распространения передовых практик и инициатив в области устойчивого развития, представленных на премию, и вовлечения в эту повестку компаний и организаций и широкой общественности, повышения активности обмена опытом между участниками премии, в 2021 году для оценки представленных проектов вводятся дополнительные опции (направления голосования}: -оценка проектов участниками проектов (до трех проектов-победителей в каждой номинации} -голосование в соцсетях FSC России (по одному проекту-победителю в каждой номинации). Участникам премии предоставляется эксклюзивная возможность принять участие в онлайн голосовании, в котором будут оценены проекты, поданные в 2020-2021 гг. В рамках этого голосования участники премии смогут отдать по одному голосу за один проект в каждой из трех номинаций (экологической, экономической и социальной}. Голосование за собственные проекты не допускается. В голосовании примут участие как новые проекты, так и проекты, представленные на конкурс «Зеленый проект года» 2020. Проекты, набравшие наибольшее число голосов участников, также становятся победителями конкурса и получают специальные призы. ГОЛОСОВАНИЕ СРЕДИ ПОЛЬЗОВАТЕЛЕЙ СОЦСЕТЕЙ В голосовании примут участие пользователи соцсетей FSC России. На голосование будут представлены проекты, поданные на премию в 2020-2021 гг. По результатам голосования будет определено по одному победителю в каждой номинации. В рамках Премии оцениваются только представленные на конкурс проекты, иная деятельность организаций не оценивается. Присуждение премии не означает, что организаторы поддерживают все практики организаций - участников. За мнение отдельных членов жюри, участников премии и участников голосования в соцсетях организаторы ответственности не несут. |
|
У организации, подающей заявку на участие, должны быть права на представленные материалы, включающие описание проекта, фото и видео материалы. Представляя материалы на конкурс, организация по умолчанию предоставляет организаторам Премии (Ассоциации НРГ (FSC России)} и информационным партнерам права на копирование, воспроизведение и размещение на сайте Премии и других информационных носителях, в образовательных и коммуникационных целях, для дальнейшего тиражирования положительных практик в области ответственного лесопользования. Все участники проекта получат свидетельства за участие в проекте. Представление результатов голосования и награждение победителей в номинациях пройдет в рамках VI Чемпионата России «Лесоруб XXI века» 11-14 августа 2021 года (или в онлайн формате, в зависимости от эпидемиологической ситуации). Лучшие проекты, представленные на конкурс, войдут в библиотеку экологических, социальных, экономических проектов устойчивого лесопользования, размещенных на сайте Премии «Зеленый проект года» http://green-project.fsc.ru и других ресурсах FSC и WWF, информационных партнеров и СМИ. |
|
По всем вопросам, связанным с участием в премии обращайтесь к представителям оргкомитета: Лилии Камаевой l.kamaeva@ru.fsc.org тел. +7 985 318 8367, + 7 495 720 2677 Виктории Сейферлинг green.project@fsc.ru тел.+7 995 789 72 09 |
|
Премия «Зеленый проект года 2021»
|
|
Для участия в конкурсе необходимо заполнить заявку на сайте
http://green-proiect.fsc.ru/ |
|
При описании проекта ответьте на следующие вопросы: |
|
1.Название проекта (не более 250 знаков с пробелами] |
|
3. Номинация (отметьте одну номинацию). Примерный перечень тем, относящихся к каждой номинации, см. ниже в пояснении к анкете □экологическая □экономическая □социальная ______________________________________ |
|
4. Краткая информация о сфере деятельности организации, представляющей проект {не более 600 знаков) Контакты: сайт и почтовый адрес организации____________________________________ ___ |
|
5. Примерный годовой финансовый оборот организации в рублях (для стратификации □до 800 млн руб. □800 млн руб. - 2 млрд руб. □ свыше 2 млрд руб. |
|
6. Вклад проекта в реализацию целей в области устойчивого развития (ЦУР ООН). Подробное описание целей на сайте https://www.un.org/sustainabledevelopment/ru/ |
|
Отметьте одну или несколько целей (если применимо к проекту) и поясните, как именно проект способствует реализации ЦУР □ЦУР 1. Ликвидация нищеты □ЦУР 2. Ликвидация голода □ЦУР 3. Хорошее здоровье и благополучие □ЦУР 4. Качественное образование □ЦУР 5. Гендерное равенство □ЦУР 6. Чистая вода и санитария □ЦУР 7. Недорогостоящая и чистая энергия □ЦУР 8. Достойная работа и экономический рост □ЦУР 9. Индустриализация, инновации и инфраструктура □ЦУР 10. Уменьшение неравенства □ЦУР 11. Устойчивые города и населенные пункты □ЦУР 12. Ответственное потребление и производство □ЦУР 13. Борьба с изменением климата □ЦУР 14. Сохранение морских экосистем □ЦУР 15. Сохранение экосистем суши □ ЦУР 16. Мир, правосудие и эффективные институты □ЦУР 17. Партнерство в интересах устойчивого развития □Неприменимо к проекту Пояснение (не более 600 знаков с пробелами): |
|
7. Новизна, оригинальность проекта (не более 600 знаков с пробелами) |
|
8. |
Даты реализации заявленного проекта Дата начала и конца проекта, в формате день/месяц/год. Если проект находится в стадии реализации, укажите это. |
|
9. |
Регион (ы) реализации проекта |
|
10. |
Цели и задачи проекта (не более 600 знаков с пробелами) |
|
11. |
Краткое описание проекта и проведенных меоопоиятий (не более 1000 знаков с пробелами) |
|
12. |
Охват проекта (площади, участники) (не более 1000 знаков с пробелами) При описании охвата проекта ответьте на следующие вопросы: 1.на кого направлен проект (на своих сотрудников, местное население, на общество и т.п.) и/или какие социальные группы охватывает проект 2.площадь воздействия проекта и/или количество участников или благополучателей 3.какое влияние оказали результаты проекта: - на местном уровне (предприятие/населенный пункт/район) - на региональном уровне (если применимо) - на национальном уровне (если применимо) 4.оказывают ли результаты проекта влияние на другие смежные сферы - экологическую, экономическую, социальную (укажите, какое) 5.оказывают ли результаты проекта влияние на другие организации лесного сектора (укажите, какое) |
|
13. |
Каких результатов удалось достигнуть (не более 1000 знаков с пробелами) Результаты могут быть представлены в абсолютных (га, руб., куб.м, и др.) или в относительных величинах (%). Рекомендации к описанию результатов см. ниже в пояснении к анкете |
|
14. |
Возможность дальнейшего оазвития. перспективы воздействия пооекта (не более 600 знаков с пробелами) |
|
15. |
Возможность повторения пооекта другими организациями (не более 600 знаков с пробелами) Оцените возможность повторения проекта другими пользователями, увеличения масштаба деятельности (на региональном или национальном уровне) либо распространения опыта (модели) с целью увеличения положительного воздействия |
|
16. |
Контакты для связи с организаторами премии: ФИО, должность, e-mailи телефон контактного лица (не публикуются на сайте премии) |
|
Подтвердите наличие прав на предоставленные материалы и согласие на их использование организаторами Премии О Подтверждение наличия у вашей компании прав на представленные материалы, включающие описание проекта, фото и видеоматериалы □ Согласие на использование материалов по проекту и предоставление права организаторам Премии (Ассоциации ИРГ (FSCРоссии)} и информационным партнерам Премии на копирование, воспроизведение и размещение на сайте Премии и других информационных носителях, в образовательных и коммуникационных целях, для дальнейшего тиражирования положительных практик в области ответственного лесопользования |
|
|
К заявке просим обязательно приложить фотоматериалы (с указанием авторов фото!), необходимые для анонсирования проекта на сайте премии. Остальные приложения желательны, но необязательны, вт.ч.: -Презентация о проекте -Видеоматериалы по проекту (ссылка на источник или файлообменник) -Информация, факты, цифры, подтвержденные дополнительными источниками данных (публикации в СМИ, данные исследовательских агентств, и др., с указанием источника) Форматы прилагаемых документов: PDF, Microsoft Word, Microsoft PowerPoint. Формат изображений: .jpg, максимальный размер изображения - не более 4.5 Мб. Суммарный объем прилагаемых документов и изображений не должен превышать 32 Мб. Организаторы и жюри премии оставляют за собой право проверки достоверности представленных данных. |
|
Проекты рассматриваются в трех номинациях; 1. Экологическая номинация - за вклад в защиту, восстановление и рациональное проекты по предотвращению и минимизации негативного влияния климатических изменений на леса: препятствование деградации лесных экосистем, продвижение устойчивого лесоуправления и программ по лесовосстановлению сохранение ценных, малонарушенных лесных территорий и создание ООПТ, имеющих наиболее высокий уровень депонирования С02 и обеспечивающих циркуляцию воды, предотвращающих экстремальные засухи и наводнения проекты по сохранению биоразнообразия и защите редких лесных животных и растений, включенных в Красную книгу профилактика и борьба с лесными пожарами сбор и переработка вторсырья продвижение идей ответственного лесопользования (пропаганда принципов устойчивого лесопользования - коммуникационные мероприятия, PR-кампании, специальные мероприятия и т.п.) другое -ведение климатически оптимизированного лесного хозяйства -снижение воздействия на климат, сокращение выбросов С02 с использованием эффективных низкоуглеродных ресурсов, замещение энергоемких, невозобновляемых источников сырья на древесину: реализация проектов в области строительства, домостроения, текстильной и автомобильной промышленности, биоэнергетика -внедрение климатически оптимизированного лесоуправления -повышение неистощительности лесопользования, эффективное лесовосстановление, включая внедрение результативных рубок ухода в молодняка , создание и внедрение техники для интенсивного лесного хозяйства, переработки отходов лесопереработки и лесозаготовки -развитие цикличной экономики: внедрение рациональных моделей потребления и производства, новых технологий и информационных систем, эффективных производственных процессов без |
|
ущерба для экологических и социальных аспектов, комплексная переработка отходов и вторичное использование -использование информационных систем в планировании и работе предприятия -другое 3.Социальная номинация - за вклад в социально ответственное лесопользование -положительное влияние на благосостояние местного населения и коренных народов -сотрудничество с организациями социальной и экологической направленности -повышение безопасности и улучшение условий труда работников предприятия -работа с молодежью и детьми, в т. ч. проекты в сфере экопросвещения и образования в лесных поселках и деревнях, для работников предприятий ЛПК и их семей -поддержка спортивных и творческих проектов в лесных поселках и деревнях, для работников предприятий ЛПК и их семей -создание инфраструктуры в регионах присутствия компаний (детские сады, спортивные сооружения и т.п.) -партнерские проекты с НПО, научными и образовательными организациями по сохранению, восстановлению и рациональному использованию лесов -благотворительные проекты (поддержка детских домов и др.} в регионах присутствия предприятий и волонтерские проекты в лесной сфере -другое При заполнении заявки необходимо ответить на все вопросы. Если вопрос неприменим к вашему проекту, просьба указать это непосредственно под вопросом. Количество знаков в каждом разделе не должно превышать установленный объем. РЕКОМЕНДАЦИИ К ОПИСАНИЮ РЕЗУЛЬТАТОВ ПРОЕКТА Для получения высокой оценки в заявке следует отразить полученные или ожидаемые (если проект находится в стадии реализации) КОЛИЧЕСТВЕННЫЕ результаты проекта. Результаты могут быть представлены в абсолютных или относительных величинах (в %), а также показывать динамику, если проект реализуется длительное время. Некоторые примеры описания результатов по номинациям. Экологическая номинация: -измеримые показатели предотвращения и минимизации негативного влияния климатических изменений на леса; -площади созданных ООПТ, сохраненных ценных лесов, площади посадок с экологическими целями (озеленение, рекультивация и т.п.); -измеримые показатели предотвращения лесных пожаров с целью сохранения лесных экосистем и предотвращения эмиссии парниковых газов; -измеримые показатели использования информационных технологий для сохранения лесов; -количество разработанных для продвижения ответственного лесопользования информационных материалов, публикаций, упоминаний в СМИ и т.п. Экономическая номинация: -сокращение затрат на ведение лесного хозяйства от внедрения новой технологии/техники и т.п.; - сокращение затрат/энергии/ресурсов на выпуск ед. продукции от внедрения нового производства/технологии; -объемы собранных и/или переработанных отходов лесозаготовки, лесопереработки, вторичных ресурсов; -площади созданных молодняков целевых пород; -увеличение объемов лесозаготовки за счет увеличения продуктивности насаждений при внедрении интенсивной модели лесного хозяйства (в т.ч. ожидаемые результаты). Социальная номинация: -кол-во созданных/сохраненных рабочих мест для местного населения; -объемы финансовой и др. помощи, оказанной местному населению в регионах присутствия компаний; |
|
-объекты инфраструктуры, созданные для улучшения качества жизни местного населения в регионах присутствия компаний; -показатели улучшения условий труда работников компании в ходе реализации проекта; -измеримые показатели сотрудничества (например, принятые решения) с органами власти, организациями социальной и экологической направленности; -кол-во участников волонтерских и благотворительных проектов, результаты их участия; -кол-во проведенных природоохранных акций, тренингов, семинаров, кол-во привлеченных участников и результаты их участия (сколько собрано, посажено и т.п.), кол-во упоминаний о проведенных мероприятиях в СМИ и т.п. Предоставление недостоверной информации. Проект, при реализации которого был нанесен ущерб экологический или социальный, привел к потере экономической устойчивости предприятия, нарушение авторских прав. Несоответствие проекта целям и задачам премии. Несоответствие заявки требованиям. Члены жюри не могут номинировать проекты для участия в премии. По всем вопросам, связанным с участием в премии, обращайтесь к представителям оргкомитета: Лилии Камаевой l.kamaeva@ru.fsc.org тел. +7 985 318 8367, + 7 495 720 2677 Виктории Сейферлинг green.project@fsc.ru тел.+7 995 789 72 09 |
Овощи и плоды являются источником необходимых для нормальной жизнедеятельности организма веществ, таких как углеводы, белки, витамины, минеральные вещества. Используя овощи и плоды для питания, мы снабжаем организм солями калия и натрия, которые способствуют выделению избыточного количества воды из организма.
К наиболее важным потребительским свойствам плодовоовощных товаров относят пищевую ценность, экологическую безвредность, сохраняемость и кулинарно-технологические свойства. Пищевая ценность и потребительские достоинства плодов и овощей характеризуются также и калорийностью, биологические и физиологической ценностью, усвояемостью и доброкачественностью.
Калорийность (энергетическая ценность) плодов и овощей обусловлена содержанием углеводов – сахаров, крахмала и клетчатки. Так, в свекле содержится в средней 11% сахарозы, в моркови и дыне преобладает глюкоза. Высоким содержанием сахаров отличаются виноград, финики, бананы, инжир (15-25%).
Наиболее богаты крахмалом картофель, кукуруза, орехи. К плодам и овощам с высоким содержанием клетчатки относят орехи, малину, смородину, хрен, укроп.
Азотистые вещества содержатся в незначительных количествах в виде белков и соединений небелкового азота. По содержанию белков можно выделить бобовые, овощи, брюссельскую капусту, картофель, маслины, орехи. Большинство плодов и овощей отличаются низким содержанием липидов (жиры, воски, кутин), кроме орехоплодных (до 70%) и маслин.
Биологическая ценность плодов и овощей определяется сбалансированностью содержания биологически активных веществ. Белки бобовых овощей, орехов, маслин по аминокислотному составу не уступают полноценным животным белкам. Неполноценные белки содержат сахарная кукуруза, морковь. В составе жиров плодов и овощей преобладают непредельные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая). Биологическая активность также связана с содержанием витаминов. Плоды и овощи являются ценными источниками витаминов С, Р (цитрусовые, черная смородина, картофель, перец, петрушка), каротина (томаты, морковь, абрикосы), К (зеленые листовые овощи), группы В (бобовые овощи, капустные). Плодовоовощная продукция для организма человека является ценным поставщиком разнообразных минеральных веществ (К, Mg, Ca, Fe, Na, J, S, Mn). Наиболее богаты ими абрикосы, персики, лук, салат, морковь, черная смородина.
Физиологическая ценность определяется содержанием веществ, оказывающих активное воздействие на организм человека. Так, эфирные масла и алкалоиды лука, чеснока, перца, хрена усиливают выделение пищеварительных соков желудочно-кишечного тракта человека. Клетчатка и пектин плодов и овощей являются регуляторами двигательной функции кишечника, тартроновая кислота капусты и огурцов препятствует отложению жира в организме и способствует выведению холестерина.
Усвояемость определяется степенью использования составных компонентов продукции организмом человека и зависит от внешнего вида, консистенции, вкуса и аромата продукта, от соотношения усвояемых, трудно - и неусвояемых веществ. Например, крахмал усваивается медленнее, чем глюкоза, фруктоза, сахароза. Клетчатка и пектин плодов и овощей практически не усваивается организмом человека. Улучшают аппетит и лучше усваиваются свежие или мало хранившиеся овощи и фрукты, т.к. в них больше биологически активных веществ. Воска арбузов, огурцов, яблок влияют на потребительские свойства, улучшая внешний вид за счет глянцевости поверхности. Разнообразные красящие вещества (каротин, хлорофилл, ксантофилл) формируют красивую окраску плодовоовощной продукции. Органические кислоты формируют вкусовые качества, эфирные масла придают приятный аромат.
Доброкачественность плодов и овощей обуславливается органолептической ценностью (вкус, аромат, цвет, консистенция), а также их безопасностью.
Плодовоовощная продукция должна быть экологически безвредна, необходим контроль токсичных элементов, достаточного количества пестицидов, содержания нитратов.
Кулинарно-технологические свойства плодов и овощей улучшают содержащиеся в них сахара. При переработке плодовоовощной продукции изменяются пектиновые вещества и вызывают размягчение продуктов. При квашении капусты, солении огурцов пектиновые вещества придают продукту хрустящую консистенцию. Кулинарно-технологические свойства картофеля определяются содержанием крахмала, абрикосов и винограда – содержанием сахаров и особенностями строения.
Сохраняемость плодов и овощей характеризуется количественными и качественными изменениями аминокислот, сахаров, жиров. Так, за счет расходов на дыхание уменьшается количестве жиров, происходит их окисление и прогоркание (потемнение ядер орехов). При хранении в результате расходов на дыхание уменьшается содержание органических кислот, сахаров. Одновременно за счет гидролиза крахмала и пектиновых веществ количество сахаров увеличивается и способствует улучшению сохранности продукции.
Овощи и плоды обладают лечебными и диетическими свойствами.
Лечебные и диетические свойства плодов и овощей обусловлены высоким содержанием растительных волокон, способствующих удалению из кишечника вредных веществ, предупреждению онкологических заболеваний, и атеросклероза (свекла, морковь). Пектиновые вещества плодов и овощей способны адсорбировать тяжелые и радиоактивные металлы, обладают лучезащитным действием. Фитонциды лука и чеснока подавляют бактерии, образующие в кишечнике вредные вещества. Цитрусовые плоды и смородина обладают противоцинготными свойствами.
Экспертиза качества плодоовощных консервов включает проверку наличие всех необходимых документов, отбор проб, соответствие маркировки и упаковки требованиям ТНПА (Технические нормативные правовые акты), определение органолептических физико-химических, микробиологических показателей и показателей безопасности. Внешнему осмотру подвергается вся партия, устанавливается наличие бомбажа, хлопуши, подтёчных, ржавых банок.
Из органолептических показателей при экспертизе качества определяют внешний вид, консистенцию, вкус, запах, цвет, качество заливки (для консервов, содержащих заливочную жидкость), посторонние примеси.
Овощи и плоды по внешнему виду должны быть целые или нарезанные, однородные по размеру и конфигурации, здоровые, чистые, не сморщенные, не мятые, без механических повреждений; для соков и напитков - однородная, непрозрачная жидкость с тонко измельчённой мякотью; для икры, соусов, пюреообразных консервов - свойственный обжаренным овощам, без горечи цвет - свойственный цвету использованного сырья, подвергнутого тепловой обработке, однородный по всей массе.
Констистенция овощей должна быть плотная, но не жёсткая и не разваренная; для огурцов, патиссонов, кабачков - упругая, с хрустящей мякотью, без пустот, с недоразвитыми семенами; для икры, томатопродуктов концентрированных - однородная, мажущаяся или слегка растекающаяся на горизонтальной поверхности; для соусов - от полужидкой до мажущейся.
Заливочная жидкость для маринадов, натуральных консервов должна быть без посторонних примесей, прозрачной. Посторонние примеси не допускаются.
Физико-химические показатели качества овощных консервов:
- массовая доля сухих веществ (овощные обеденные, икра овощная, маринады овощные, соки и напитки овощные);
- массовая доля овощей от массы нетто (для консервов, имеющих заливочную жидкость);
- массовая доля жира (закусочные, обеденные);
- массовая доля хлоридов (овощные консервы);
- титруемая кислотность (овощные маринады, соусы, закусочные, обеденные консервы);
- Рн (овощные соки и напитки, маринады);
- массовая доля минеральных примесей.
Дефекты овощных консервов могут происходить как в процессе производства, так и при хранении.
Виды дефектов овощных консервов: бомбаж, ржавые банки, плоское скисание, хлопуша, ложный бомбаж, птички, потемнение верхнего слоя, потемнение всего содержимого банки, потемнение внутренней поверхности.
Различают бомбаж микробиологический, химический и физический
Микробиологический бомбаж вызывается жизнедеятельностью микроорганизмов, оставшихся в консервах вследствие недостаточной стерилизации. Такие консервы в пищу не пригодны и подлежат уничтожению.
Химический бомбаж (водородный) наблюдается в консервах с высокой кислотностью, расфасованных в металлические банки. Водород образуется при химическом взаимодействии кислот с металлом. Заливочная жидкость может оставаться прозрачной, и пена не образуется.
Физический бомбаж может быть вызван переполнением банок содержимым, закладкой в банки холодного продукта, расширением объёма содержимого при замораживании. Пригодность консервов в пищу в каждом случае определяется работниками санитарного надзора.
Ржавые банки - нарушение оловянного или лакового покрытия вследствие хранения банок при высокой относительной влажности воздуха помещения.
Плоское скисание - это кислый вкус (без образования бомбажа) консервов овощных натуральных, для детского питания овощных соков.
Внешний вид банки остаётся нормальным, дефект обнаруживается лишь органолептически. Крышки банок не вздуваются, хотя в содержимом происходит брожение. Вызывается негазообразующими термофильными бактериями, выделяющими молочную кислоту и является следствием недостаточного санитарного уровня производства, складирования консервов в тёплом виде.
Хлопуша - лёгкое вздутие донышек или крышек банок. При надавливании крышки принимают нормальное положение, а затем снова вздуваются или при надавливании на один конец другой конец вздувается. Длительному хранению не подлежат; могут быть пригодны к употреблению, если не нарушена герметичность.
Ложный бомбаж - вздутие крышек при стерилизации исчезающее после охлаждения.
Птички - появление небольших вспучиваний на конце банки возле фальцев с характерным изломом металла.
Потемнение верхнего слоя - окисление слоя продукта толщиной 2-3 мм кислородом, оставшимся в банке после укупоривания. Дефект характерен для консервов пюреообразной констистенции, имеющих светлую окраску, пригодны в пищу, но качество снижается.
Потемнение всего содержимого банки происходит при высокой температуре или большой длительности стерилизации в результате образования меланоидинов.
Потемнение внутренней поверхности металлических банок - сульфидная коррозия. На внутренней стороне банки образуются синевато-коричневые пятна. Которые являются результатом взаимодействия сернистых соединений с оловом на поверхности жести. Консервы пригодны в пищу.
Хранят консервы на складах торговых предприятий при температуре не выше 20 С и относительной влажности воздуха не выше 75%. Хранение консервов при температуре более +20 С может привести к ухудшению их вкуса, запаха, консистенции, снижению витаминной активности, изменению окраски и потемнению. При внесении холодных консервов в тёплый склад разность температур банок и воздуха в складе не должна превышать +5 С. Консервы следует предохранять от замораживания, так как качество их ухудшается, а стеклотара разрушается. Гарантийный срок хранения большинства консервов - 2 года. Гарантированные сроки хранения устанавливаются с момента выработки консервов.
Уважаемые жители Арамильского городского округа!
Администрация Арамильского городского округа приглашает вас пройти социологический опрос населения по критериям:
- Удовлетворенность населения качеством автомобильных дорог;
- Удовлетворенность населения качеством транспортного обслуживания;
- Удовлетворенность населения жилищно-коммунальными услугами.
Результаты опроса окажут помощь в улучшении работы, обосновании принятия управленческих решений и выделении необходимых ресурсов.
Вы можете принять участие в опросе на портале «Открытое Правительство Свердловской области»: http://open.midural.ru/service/socoprosy/aktualnye-socoprosy/
Для голосования необходимо войти в личный кабинет через Госуслуги как физическое лицо.
В Отдел экспертиз в сфере защиты прав потребителей (Консультационный пункт) Южного Екатеринбургского Филиала «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» обратилась жительница г. Екатеринбурга за разъяснением следующей ситуации.
Покупатель приобрела в магазине одежды платье. Дома она постирала его и после стирки платье полиняло. В возврате денежных средств продавец отказал, сославшись на несоблюдение температурного режима при стирке.
Для того, чтобы понять, имеет ли покупатель право на возврат уплаченных денежных средств, при разрешении сложившейся ситуации необходимо установить следующее:
1.Была ли доведена до потребителя необходимая информация о товаре.
Согласно действующему законодательству продавец обязан предоставить потребителю полную и достоверную информацию о товаре. При этом, если законом предусмотрены обязательные требования к товару, продавец обязан предать товар, соответствующий этим требованиям.
Так, основные требования к качеству и безопасности одежды установлены Техническим регламентом Таможенного Союза «О безопасности продукции легкой промышленности».
В силу данного нормативного акта маркировка одежды должна иметь символы по уходу за изделием.
Стоит отметить, что, если на приобретенном платье отсутствовала необходимая маркировка или в ее составе не содержалось информации о символах по уходу за изделием, за недостаток платья будет отвечать продавец, учитывая, что потребитель, используя товар, не обладал необходимой информацией, в том числе о том, при каких условиях необходимо было стирать вещь.
Однако, если символы по уходу за изделием имелись, необходимо выяснить соблюдал ли данные рекомендации потребитель.
2.Установить причину возникновения недостатка:
производственный недостаток
Согласно положениям Закона о защите прав потребителей при выявлении в товаре недостатков потребитель вправе заявить, предусмотренные ст. 18 указанного закона требования, в том числе и о возврате уплаченных денежных средств.
При этом стоит учитывать, что заявленные потребителем требования подлежат удовлетворению, если недостаток является производственным или возник до передачи товара потребителю.
эксплуатационный дефект
В том случае, если покупатель допустил повреждение товара, например, используя его с нарушением условий эксплуатации, продавец не несет ответственности за возникшие по этой причине недостатки в товаре.
К примеру, если женщина постирала платье без учета имеющихся на маркировке платья символов по уходу за изделием (стирала при повышенной температуре, в автоматической стиральной машине, при разрешенном способе ручной стирки и т.п.), ей не полагается возврат денежных средств.
Причину возникновения недостатка возможно установить путем проведения проверки качества товара силами продавца, или посредством проведения независимой экспертизы в сторонней организации.
Все спорные моменты с продавцом могут быть разрешены в добровольном (претензионном) или в судебном порядке.
За получением дополнительной консультации Вы можете обращаться в отдел экспертиз в сфере защиты прав потребителей Южного Екатеринбургского филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области».
- г. Екатеринбург, телефон (343) 266-54-97;
- г. Арамиль, телефон (343) 385-32-81
В связи с приближением теплых дней, необходимо напомнить о возможности столкновения с такими инфекциями как: клещевой вирусный энцефалит (КВЭ), иксодовые клещевые боррелиозы (ИКБ), и другие инфекции, переносчиками которых являются – клещи.
Для инфекций, передающихся иксодовыми клещами, характерна весенне-осенняя сезонность с апреля по октябрь, однако в 2017г. первый случай присасывания клеща был зарегистрирован в г. Екатеринбурге в январе. В 2018 и 2019 году первые случаи присасывания клеща в Арамильском ГО зарегистрированы в апреле.
Немного об инфекциях:
Заболевание. Характеризуется преимущественным поражением центральной нервной системы, отличается множеством клинических проявлений и тяжестью течения. Последствия заболевания разнообразны - от полного выздоровления человека до нарушений здоровья, приводящих к инвалидности и смерти. Заражение людей происходит при попадании слюны во время присасывания клеща. Возможно заражение клещевым вирусным энцефалитом при раздавливании клеща руками, так как вирус может проникать через трещины кожи, ссадины, царапины, при попадании жидкости (слюны) в глаза, на губы и другие слизистые оболочки, а также при употреблении в пищу сырого молока от больных животных.
Заболеваемость в Арамильском ГО:
За 2020г. на территории Арамильского городского округа зарегистрировано 135 случаев покусов клещами, что выше аналогичного периода прошлого года на 12%. Пострадавшие от укусов клещей – взрослое население -92 человека или 68% от всех пострадавших, 43 покуса было зарегистрировано среди детского населения (32%). Из числа пострадавших 31 человек привит против клещевого энцефалита, гамма глобулин получили 2 человека. Все покусы были зарегистрированы на территории Арамильского городского округа.
Способы профилактики:
Специфическая профилактика клещевого энцефалита: вакцинация. Схема вакцинации клещевого энцефалита состоит из 3 доз, которые вводятся по определенной схеме, согласно инструкции по применению препарата; ревакцинация проводится каждые 3 года. После стандартного первичного курса из 3-х прививок иммунитет сохраняется в течение 3-5 лет. Прививаться можно круглый год.
Неспецифическая профилактика для всех клещевых инфекций:
- противоклещевые мероприятия в природных очагах и садово-огородных участках – акарицидная обработка территории;
- меры индивидуальной противоклещевой защиты – репеленты (пахучие вещества отпугивающие насекомых), защитный костюм («энцефалитку»), надевать плотно прилегающую одежду, исключающую доступ клеща к коже. Необходимо через каждые 15-20 минут осматривать одежду и сбрасывать с нее наползших клещей. После выхода из леса осмотреть всю одежду и тело, а также вынесенные из леса предметы и находившихся с вами животных. Осмотр повторить по возвращении домой. При обнаружении клеща не давите руками. Если клещ присосался, не следует снимать самим, обратитесь за помощью в ближайший мед.пункт. После укуса клеща обязательно обратитесь к хирургу для проведения экстренной профилактики клещевого энцефалита, причем сделать это как можно раньше, лучше в первые сутки.
Соблюдение вышеуказанных мер позволит Вам и Вашим близким избежать одного из опасных в плане инвалидизации и летальности заболеваний, передающихся иксодовыми клещами, клещевого вирусного энцефалита.
Прогноз на 2021 год:
На основании зоолого-энтомологических наблюдений, лабораторных исследований полевого материала, с учетом биологических особенностей переносчика можно отметить:
- территория Арамильского городского округа является зоной напряженного природного очага клещевых инфекций, и даже при качественном изменении его активности (уменьшение или увеличение численности переносчиков) постоянно сохраняется повышенная опасность заражения населения клещевыми инфекциями;
- в 2021 году ожидается повышение численности иксодовых клещей или сохранение уровня прошедшего года по лесорастительной подзоне территории;
- количество лиц, покусанных клещами, ожидается на уровне прошлого года.
