Роспотребнадзор сообщает

Наступает весна и нашему организму требуется помощь для поддержания здоровья.

Какие витамины особенно необходимы нам в этот период?

Витамин А — на самом деле так называют целую группу химических веществ, близких по химическому строению, которая включает ретинол (витамин A1, аксерофтол) и другие ретиноиды, проявляющие похожую биологическую активность:дегидроретинол (витамин A2), ретиналь (ретинен, альдегид витамина A1), ретиноевую кислоту. Ретиноиды содеражться в продуктах животного происхождения, таких как рыбий жир, говяжья печень, творог, сыр, сливочное масло, икра.

Провитамины A — каротиноиды — это метаболические предшественники витамина A, то есть в организме из каротиноидов образуются ретиноиды. Наиболее важным среди них является β-каротин. Каротиноиды содержатся в продуктах растительного происхождения, например в моркови, тыкве, шпинате, брокколи, зелёном луке, бобовых (соя, горох), персиках, яблоках.

Одним из самых ранних признаков гиповитаминоза витамина А является развитие «куриной слепоты» — нарушение темновой адаптации.

Также, гиповитаминоз витамина А вызывает задержку роста в молодом возрасте, фолликулярный гиперкератоз (повышенное ороговение кожи), сухость слизистых (в том числе кишечника, бронхов, мочевыводящих путей, что может приводить к развитию воспалительных процессов, в том числе инфекционной природы), ксерофтальмию (сухость конъюнктивы глаза), кератомаляция (помутнение и размягчение роговицы глаза), нарушение оплодотворяющей активности сперматозоидов.

Витамин Е — также представляют собой группу соединений — производных токола, природного происхождения. Важнейшими из них являются токоферолы и токотриенолы. Основными источниками витамина Е являются растительные масла (соевое, хлопковое, подсолнечное), орехи (миндаль, арахис), зеленые листовые овощи, злаковые, бобовые, яичный желток, молоко.

Недостаток токоферола — гиповитаминоз витамина Е — часто встречается у людей, проживающих на территориях, подвергшихся радионуклидному или химическому загрязнению.

Недостаток витамина Е приводит к нарушению остроты зрения, сухости кожи, анемии, мышечной дистрофии, дегенеративным изменениям сердечной мышцы, нарушению репродуктивных способностей.

Витамины группы В — большая группа водорастворимых витаминов, принимающих активное участие в клеточном метаболизме. Включает в себя тиамин — витамин В1, рибофлавин — витамин В2, никотиновую кислоту, ниацин — витамин В3 (или PP), пантотеновую кислоту — витамин В5, пиридоксин, пиридоксаль и пиридоксамин — витамин В6, биотин — витамин В7 (или Н), фолиевую кислоту, фолацин — витамин В9 (или Вс, или М), цианокобаламин — витамин В12.

К продуктам питания, богатым витаминами группы B, относятся кедровые и грецкие орехи, фисташки, арахис, чечевица, гречка, кукуруза, свинина, печень.

Недостаток витаминов группы В приводит к развитию быстрой утомляемости, бессонницы, апатии, вплоть до депрессии, дерматитов и аллергий, сухости кожи, запоров, головокружений, ослаблению памяти.

Витамин С — L — аскорбиновая кислота — органическое соединение, одно из наиболее важных в рационе человека.

Содержится во фруктах и овощах (наиболее богат витамином С шиповник. Также в больших количествах содержится в облепихе, сладком (болгарском) перце, черной смородине, киви, белых сушеных грибах, зелени петрушки и укропа, брюссельской капусте, брокколи).

При недостатке витамина С наблюдаются такие симптомы, как сухость кожи, выпадение волос, ломкость ногтей, выпадение зубов, кровоточивость десен, плохое заживление ран, снижение иммунитета, боль в суставах, повышенные утомляемость и раздражительность.

Витамин Д — также является группой биологически активных веществ, в которую входят холекальциферол и эргокальциферол.

Холекальциферол (витамин Д3) синтезируется под действием ультрафиолетовых лучей в коже, а также поступает в организм человека с пищей.

Эргокальциферол (витамин Д2) поступает исключительно с пищей.

Основная функция витаминов Д2 и Д3 — обеспечение всасывания в тонком кишечнике кальция и фосфора из пищи.

Для образования витамина холекальциферола в коже необходимо воздействие ультрафиолетовых лучей. При нахождении в тени или при облачной погоде синтез предшественника холекальциферола может сокращаться на 60%.

Пищевыми источниками витамина Д являются некоторые водоросли, жирные сорта рыбы, рыбий жир, лесные грибы лисички.

Недостаток витамина Д вызывает рахит, болезни сердца и гипертонию, ломкость костей, пародонтит, мышечные боли, судороги, головные боли, усталость и бессонницу, может ухудшить состояние при ревматоидном артрите, астме, диабете, рассеянном склерозе.

С целью профилактики развития гиповитаминоза в зимнее время следует, предварительно проконсультировавшись с врачом, принимать комплексные биологически активные добавки, содержащие в своем составе указанные выше витамины.

Красная икра — очень полезный лососевый деликатес. Она богата витаминами A, D и E, а также белками, фосфором, кальцием и полиненасыщенными жирными кислотами.

Для начала нужно определиться какую икру покупать — развесную, в жестяной или стеклянной банке, то лучше отдать предпочтение последней. Икра на развес подвержена воздействию вредоносных бактерий, а главный минус жестяной упаковки — такую икру нельзя рассмотреть.

Поэтому остается следовать следующим правилам:

1. Банка икры не должна быть вздутой или деформированной, икра должна быть плотно закатанной. Надавите на крышку банки с красной икрой пальцем. Она не должна проминаться и ни в коем случае не должна быть вздутой.
2. Покупая икру в жестяных и стеклянных баночках, убедитесь, что она не «болтается» внутри, переливаясь от края к краю, а заполняет баночку плотно без пустот. Перед покупкой не стесняйтесь потрясти банку. Если в ней ничего не булькает, у икры есть шанс оказаться на Вашем столе.
3. Маркировка на крышке должна быть проштампована (выдавлена) изнутри. Если маркировка нанесена печатным способом, то обратите внимание на ее буквенный и цифровой состав. Полный набор в случае с российской икрой включает в себя дату изготовления продукции (посола, но не раскатки), ассортиментный знак «ИКРА», номер завода-изготовителя, номер смены, индекс рыбной промышленности «Р».
4. Обязательно прочтите информацию на этикетке. В состав обычно входят соль, кукурузное или подсолнечное масло, а ещё глицерин и консерванты. В качестве консервантов допускается добавление сорбиновой кислоты (E200) или бензоната натрия (Е211). Избегайте икру с добавлением уротропина (Е239) — распадаясь, этот консервант образует формалин. В США и Европе уротропин уже давно признан токсичным веществом, в России его запретили использовать с 2010г.
5. Обратите внимание на дату упаковки икры. Лососевые идут на нерест с июля по сентябрь. Значит, качественная икра должна быть заготовлена именно в эти месяцы. Между датой выработки и упаковки должно быть не более шести месяцев.
6. Икру в стеклянной банке можно изучить визуально. Качественная икра при переворачивании банки не должна моментально начинать ползти по стенкам. Посмотрите на банку с красной икрой на просвет — в икре не должно быть лопнувших икринок, посторонних объектов. Зерно красной икры должно быть не мутным, с одной темной точкой. Оттенки икры напрямую зависят от вида рыбы. Кетовая икра оранжевая с красным проблеском, икринки довольно мелкие, пленка тонкая, эластичная. Считается самой вкусной. А вот самая распространенная — икра горбуши. Икринки горбуши оранжевого и светло-оранжевого цвета. У нерки икра имеет темно-красную окраску и своеобразный привкус. Если икра совсем бледная или желтая, значит, она перезрела и потеряла вкус.
7. Чтобы убедиться, что выдержана технология производства, поищите на баночке ссылку на ГОСТ (государственный стандарт) — это верный признак того, что икру расфасовывали недалеко от места вылова рыбы, и между выловом и попаданием в банку не прошло больше месяца. Если на банке есть ссылка на ТУ (технические условия), это может говорить о том, что при производстве использовалась замороженная икра или в ней, присутствуют ингредиенты, которые не предусмотрены ГОСТом.
8. После того, как вы открыли баночку с икрой, вас не должен настигнуть запах свежей рыбы. В искусственной икре в качестве отдушки используют селедочные молоки, поэтому подделку выдает сильный рыбный запах. На вкус она жесткая и очень соленая. Если вы сомневаетесь, какую икру купили — настоящую или искусственную, проведите нехитрый эксперимент: бросьте 2-3 икринки в стакан с горячей водой, искусственная икра в кипятке растворится.

Выводим «рецепт» идеальной икры: закрытая герметично стеклянная тара с правильно оформленной этикеткой (название «Икра лососевая зернистая», вид (горбуша, кета, нерка, кижуч), 1-й сорт, полная информация о производителе, дата изготовления, срок годности, а в составе только икра, соль и один-два консерванта), по внешнему виду: все икринки цельные, однородного цвета, плотно расположены в банке, отсутствует осадок, сгустки крови, разорванные оболочки или заметные капли растительного масла, консистенция — плотная, не жидкая.

Необходимо отметить, что с икрой хорошо сочетаются свежий огурец, вареное яйцо, сливочное масло, отварной картофель, лаваш и блины.

Приятного Вам аппетита

Причины гельминтозов

У каждого вида гельминтоза имеется собственная причина — какой-либо конкретный червь или его личинки, способные паразитировать в органах и тканях организма человека. Так, причиной энтеробиоза являются черви острицы, тениоза — свиные цепни, цистицеркоза — личинки свиного цепня и т. д. Однако условно можно назвать причинами гельминтозов различные факторы, благодаря которым создаются идеальные условия для проникновения паразитов в организм человека. К таким факторам, делающим максимальной вероятность инфицирования гельминтозами, относят следующие:

Нарушение правил личной гигиены: некачественное мытье рук перед едой или готовка пищи грязными руками; употребление плохо вымытых фруктов, овощей и зелени, которые съедаются в свежем виде или с небольшой термической обработкой; питание в различных кафе и ресторанах, в которых посуда и продукты могут не мыться должным образом (причем необходимо иметь в виду, что антисанитарные условия на кухне могут быть не только в забегаловках, но и во вполне приличных на вид ресторанах). Неудовлетворительная санитарная обстановка в доме (плохое качество уборки, хождение в грязной обуви, на которой могут оказаться яйца глистов в кусочках почвы и т. д.). Тесные контакты с домашними и дикими животными (в шерсти и слюне животных могут находиться яйца гельминтов) без мер предосторожности (без перчаток, масок и т. д.) и без последующего тщательного мытья рук. Заглатывание воды пресноводных водоемов (рек, прудов, озер и т. д.).

Неправильная или некачественная обработка продуктов питания: употребление некипяченой воды из колодцев, скважин, родников и т. д.; употребление некипяченого молока; употребление мяса или рыбы, приготовленных в походных условиях (мясо может оказаться загрязненным или плохо прожаренным, рыба сырой и т. д.). Употребление сырой или слабосоленой рыбы (например, в популярном сегодня блюде суши). Употребление продуктов животного происхождения, не прошедших качественную тепловую обработку.

Состояния ослабленного иммунитета: детский возраст; период беременности у женщин; пожилой возраст.

Дисбактериоз кишечника и заболевания пищеварительного тракта.

Пути заражения гельминтозами

Источником заражения гельминтозами являются люди, уже страдающие паразитарными инфекциями, а также инфицированные домашние и дикие животные, в том числе рыба, раки и т. д. Инфицированные люди и животные выделяют во внешнюю среду яйца и личинки гельминтов, которые попадают в почву, воду и на растительность. Далее эти личинки, яйца или сами черви могут попадать с водой или почвой на сельскохозяйственные культуры, поедая которые не вымытыми, может заражаться и человек. Кроме того, заражение может происходить при заглатывании воды с личинками, яйцами или паразитами.

Другой вариант инфицирования — это употребление в пищу мяса и других продуктов животного происхождения (молоко, невареные сыры и т. д.), которые не прошли термической обработки и были получены от больных животных, как диких, так и домашних.

Для некоторых гельминтозов источником заражения является исключительно другой уже инфицированный человек, для других — больные люди и животные, а для третьих — только животные. Так, передача от человека к человеку характерна для аскаридоза, трихоцефалеза, энтеробиоза, анкилостомидоза, гименолепидоза, тениидоза и т. д. От животных и человека передаются следующие гельминтозы — фасциолез, описторхоз, дракункулез, дифиллоботриоз, японский шистосомоз и др. И исключительно от животных человеку передаются эхинококкоз, альвеококкоз и трихинеллез.

Инфицирование гельминтами человека может происходить различными путями, такими, как: Орально-фекальный (черви, их личинки или яйца попадают в организм с загрязненной водой или пищей, например, плохо промытыми овощами и фруктами или недостаточно термически обработанными продуктами животного происхождения — мясом, сыром, молоком и т. д.). Данный путь инфицирования характерен для энтеробиоза, аскаридоза и др.

Перкутанный (черви, их личинки или яйца внедряются в организм через неповрежденные кожные покровы и слизистые оболочки). Данный путь инфицирования характерен для шистосом и анкилостомид.

Трансмиссивный инокуляционный (черви или их личинки попадают в организм человека при укусе насекомых).

Как избавиться от глистов

Нетрадиционная медицина оказывает больший эффект в сочетании с приемом антигельминтных препаратов. Это позволяет в короткие сроки справиться с инвазией.

Рекомендуется использовать горькие и жгучие ингредиенты: перец, хрен, имбирь, чеснок, гвоздику и пр., поскольку эти продукты повышают температуру, чего не переносят глисты.

На данной стадии рекомендуется употреблять травяные чаи.

Стоит делать их из полыни, тысячелистника, липовых цветков, ромашки или болотной мяты.

Вне зависимости от этапа лечения необходимо придерживаться особой диеты. Она предполагает отказ от сладкого, сдобы, жареного, копченого, жирного.

Вместо этой пищи употребляют больше каш, свежевыжатых соков, кисломолочных продуктов. Из фруктов полезны гранаты и цитрусовые: апельсины, лимоны.

Употреблять больше специй: корицы, гвоздики, перца, имбиря. Также чаще включать в рацион такие продукты, как свекла, чеснок, лук, хрен, тыквенные семечки и гранат. В составе чеснока присутствуют компоненты, обладающие бактерицидными свойствами. Один из них — это аллицин, проявляющий и фунгицидное действие. Кроме того, чеснок содержит кремний, который тоже неприятен глистам и другим паразитарным формам жизни.

Эффективность тыквенных семечек против гельминтов обусловлена содержанием особого вещества — кукурбитина. Разные сорта тыквы могут содержать от 0,1 до 0,3% данной аминокислоты. Для глистов она является очень сильным ядом, но для людей не несет никакой опасности. Кроме того, эфирные масла в составе тыквы помогают очистить организм от продуктов жизнедеятельности гельминтов. Это очень важно для восстановления и укрепления иммунитета.

Флавоноиды в составе моркови проявляют активность по отношению ко власоглавам, аскаридам, острицам. Кроме того, она содержит уникальные вещества — гермакрен-D и гераниол, которые обладают противопаразитарным эффектом. Последний компонент обнаруживается и в чесноке. Хорошими отзывами пользуются следующие рецепты с морковью: Утром после пробуждения выпивать стакан свежевыжатого морковного сока. Повторять процедуру еще 1-2 раза на протяжении дня. Дополнительно добавить в рацион сырую морковь.

Обязательно мыть фрукты, овощи и ягоды перед употреблением. Регулярно убирать помещение, в котором находится больной человек. Мыть руки после туалета, посещения улицы, перед едой. Пить только кипяченую или фильтрованную воду. Ограничить общение с домашними и уличными питомцами.

За 2018г. проведен анализ заболеваемости с временной утратой трудоспособности среди рабочих промышленных предприятий г.Арамиль. На учете в Южном Екатеринбургском отделе Управления Роспотребнадзора по Свердловской области состоит 51 промышленное предприятие, заболеваемость оценена на 8 крупных промышленных предприятиях г.Арамиль.

Показатель заболеваемости в случаях нетрудоспособности составил 98,3 на 100 работающих (среднемноголетний по Свердловской области 70,3), в днях нетрудоспособности 1328 ( среднемноголетний по Свердловской области 991).

Наиболее высокие показатели ЗВУТ регистрируются на предприятиях, имеющих несколько вредных производственных факторов: высокие уровни производственного шума, запыленность воздуха, неблагоприятные параметры микроклимата на предприятиях, наличие остронаправленных и раздражающих веществ. Таким образом, неблагоприятные профессионально-производственные факторы влияют на здоровье работающих.

Заболеваемость с временной утратой трудоспособности имеет не только социально-гигиеническое значение, но и социально-экономическое, так как предприятие лишается рабочей силы, что ведет к снижению производительности труда и увеличивает траты на социальные выплаты.

И так, какие же факторы оказывают наиболее неблагоприятное воздействие на здоровье работающих?

Факторы риска, приводящие к повышенной заболеваемости с ЗВУТ.

1. Неблагоприятные параметры микроклимата в производственных помещениях.
2. Повышенные уровни производственного шума.
3. Высокие уровни запыленности и загазованности воздуха рабочих мест.
4. Физические перегрузки, нервно-эмоциональное напряжение.
5. Отсутствие и недостаточная организация лечебно-профилактического питания работающих.
6. Отсутствие заинтересованности руководителей предприятия в решении вопросов улучшения условий труда.

Проведение работы, направленной на снижение заболеваемости с временной утратой трудоспособности, должно включать в себя комплекс как оздоровительных так и профилактических мероприятий, в том числе направленных на улучшение условий труда.

В соответствии с Федеральными законами «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» от 30 марта 1999 г. N 52-ФЗ, «О качестве и безопасности пищевых продуктов» от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ и в целях дальнейшей реализации государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации, основные положения которой были изложены в Постановлении Правительства Российской Федерации от 10.08.98 N 917 «О Концепции государственной политики в области здорового питания населения Российской Федерации на период до 2005 года», а также в соответствии с Постановлениями Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 16.09.03 N 148 «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом железа в структуре питания населения» и от 05.03.04 N 9 «О дополнительных мерах по профилактике заболеваний, обусловленных дефицитом микронутриентов» в 52 субъектах Российской Федерации были утверждены программы «Здоровое питание», «Здоровое питание — здоровье нации», «Здоровье нации — основа процветания России» и др. Несмотря на то, что практически во всех субъектах Российской Федерации осуществляется выпуск хлебобулочных изделий, обогащенных отечественными витаминно-минеральными комплексами типа «Витэн», «Комивит», «Элевит», «Валетек», «Флагман» и другие, объем производства обогащенных ВМК хлебобулочных изделий явно недостаточный для обеспечения потребностей населения. Широко распространена недостаточность микронутриентов в питании населения, которая приводит к ряду заболеваний, отсутствует заинтересованность региональных предприятий хлебопечения в производстве обогащенных ВМК хлебобулочных изделий.

Важной составляющей этих программ может стать региональная программа по обогащению витаминно-минеральными комплексами массовых сортов хлебобулочных изделий, в том числе и программа «Здоровье через хлеб».

Витаминно-минеральные комплексы (далее — ВМК) — премиксы, предназначенные для использования в пищевой промышленности для обогащения пищевой продукции массового потребления, при производстве функциональных и специализированных пищевых продуктов и биологически активных добавок к пище, а также ВМК, готовые к употреблению, предназначенные для непосредственного употребления в качестве биологически активных добавок к пище или в качестве компонента приготовления готовых блюд диетического профилактического и диетического лечебного питания для различных категорий населения (детей, беременных, кормящих женщин, лиц пожилого возраста, спортсменов, пациентов медицинских организаций, потребителей услуг социальных учреждений, работающих во вредных и особо вредных условиях и в организованных коллективах и др.).

ВМК: гомогенная смесь витаминов и/или минеральных веществ, изготовленная на основе вещества-носителя. Вещество-носитель или наполнитель: виды пищевого сырья, применяемые в качестве среды для равномерного распределения в ней витаминов и/или минеральных веществ, а также обеспечивающие наилучшую эффективность смешивания премикса с пищевым продуктом.

ВМК, готовые к употреблению, в зависимости от формы выпуска подразделяют: на таблетки (без оболочки или покрытые оболочкой, в т.ч. жевательные, шипучие, таблетки для рассасывания); капсулы, драже, пастилки; жидкие, в том числе напитки, сиропы, концентраты для приготовления напитков; порошкообразные, в том числе концентраты для приготовления напитков; гели.

ВМК, готовые к употреблению, в зависимости от области применения подразделяют на используемые:

• для реализации населению в качестве биологически активных добавок к пище, в том числе для детей, спортсменов, беременных и кормящих женщин, лиц пожилого возраста и др.;
• для непосредственного приема пациентами медицинских организаций при диетическом лечебном питании;
• для непосредственного приема при диетическом профилактическом питании работающими во вредных и особо вредных условиях труда;
• для непосредственного приема при питании в учреждениях социальной защиты при предоставлении услуг в стационарной форме и в организованных коллективах;
• для обогащения блюд диетического лечебного и диетического профилактического питания в медицинских организациях;
• для обогащения блюд в учреждениях социальной защиты при предоставлении услуг в стационарной форме и в организованных коллективах;
• для обогащения блюд диетического профилактического питания для работающих во вредных и особо вредных условиях.

Ветряная оспа — высокозаразное острое вирусное заболевание с воздушно-капельным путём передачи. Обычно характеризуется лихорадочным состоянием, папуловезикулезной сыпью с доброкачественным течением.

Возбудитель ветряной оспы относится к вирусам группы герпеса третьего типа. Заражение происходит воздушно-капельным путем (при разговоре, кашле, пребывании в одном помещении).

Восприимчивость к ветряной оспе уникальна — она составляет 100 %. Заразными больные ветряной оспой становятся за 20–24 ч до появления сыпи и остаются ими до 5 дня с момента регистрации последнего элемента сыпи. Человека, контактного по ветряной оспе, если заболевание не проявилось, изолируют на 21 день.

Источник инфекции — больной человек, представляющий эпидемическую опасность с конца инкубационного периода и до отпадения корочек. Заболевают в основном дети в возрасте от 6 месяцев до 7 лет. Это происходит лишь потому, что дети в течение дня находятся в местах с большим скоплением людей — детский сад, школа. Взрослые болеют ветряной оспой редко, поскольку обычно переносят её ещё в детском возрасте.

В январе 2019 года в Арамильском городском округе зарегистрировано 12 случаев ветряной оспы (показатель 45,7 на 100 тыс. населения), что ниже аналогичного периода прошлого года в 8,9 раз и ниже среднемноголетних значений в 2 раза.

В структуре заболеваемости 100% составило детское население (показатель заболеваемости 189,0 на 100 тыс.нас.)

Среди детей наибольшую долю заболевших составляют дети в возрасте 1-2 лет, посещающие дошкольные учреждения — 5 случаев (показатель 22222,2 на 100 тыс.населения). На втором месте по заболеваемости дети 3-6 лет, посещающие организованные коллективы — 5 случаев (показатель 308,6 на 100 тыс.населения). Ситуация рассматривается как благополучная. Среди подростков 15-17 лет зарегистрирован 1 случай (показатель 136,4 на 100 тыс.нас.). Ситуация оценивается как неблагополучная.

Меры профилактики

Ветряная оспа долгое время считалась неуправляемой инфекцией. Но ветрянку можно и даже нужно предупредить с помощью вакцинации.

Вакцинация против ветряной оспы показана детям с одного года и взрослым, которые ранее не сталкивались с заболеванием. Особенно прививка рекомендуется женщинам во время планирования беременности. Вакцина может вводиться и для экстренного предупреждения инфекции после контакта с зараженным. Также следует вакцинировать детей из группы риска, которые потенциально могут не справиться с инфекций и ее осложнениями

В случае заболевания человек обычно изолируется на дому. Госпитализируются пациенты, проживающие в общежитиях, в специализированных учреждениях или в многодетных семьях.

Так же госпитализации подлежат тяжёлые формы ветряной оспы, дети раннего возраста, при наличии осложнений или другого тяжёлого заболевания. Изоляция прекращается через 5 дней после последнего высыпания. Для детей, посещающих организованные детские коллективы, существует предусмотренный инструкцией порядок допуска в детские учреждения. Дезинфекция ввиду нестойкости вируса не проводится, достаточно частого проветривания и влажной уборки помещения.

Грипп — это острое инфекционное вирусное заболевание, которое поражает верхние и нижние дыхательные пути, сопровождается выраженной интоксикацией и может приводить к серьезным осложнениям и летальным исходам. Вирус выделяется при дыхании, чихании и кашле.

За 6ю неделю 2019 года с 04.02.2019 по 10.02.2019г. в Свердловской области зарегистрировано 49132 случая заболевания ОРВИ и гриппом (показатель 1180,1 на 100 тыс. населения), что выше показателя заболеваемости аналогичного периода прошлого года в 1,5 раза и выше среднемноголетнего в 1,3 раза.

По предварительным диагнозам за период с 04.02.2019 по 10.02.2019 среди населения Арамильского городского округа зарегистрировано 456 случаев ОРВИ, показатель заболеваемости составил 1736,5 на 100 тыс. населения, что выше аналогичного периода прошлого года на 8% и ниже среднемноголетнего уровня заболеваемости в 1,9 раза. В связи с карантином приостановлена деятельность в 1й школе и 1м детском саду, также на карантин закрыто 5 групп в 2 детских садах.

По итогам 6ти недель января 2019 года в Арамильском городском округе зарегистрировано 6 случаев гриппа: 3 случая гриппа H3N2, 3 случая H1N1. Все заболевшие — 100% детское население, показатель заболеваемости 28,38 на 100 тыс. населения, за аналогичный период прошлого года случаи гриппа не регистрировались. У всех заболевших диагноз грипп подтвержден лабораторно, все заболевшие не были привиты против гриппа.

Выполнение плана вакцинации против гриппа в рамках Национального календаря профилактических прививок по состоянию на конец 2018 года в Арамильском городском округе составляет 100%. В рамках обеспечения вакцинации по эпидблагополучию план вакцинации против гриппа по состоянию на конец 2018 года в Арамильском городском округе выполнен на 100%. Таким образом, охват населения прививками против гриппа в Арамильском городском округе — 52%. Данный охват в сезон гриппа 2018/2019гг. позволит эффективно противостоять инфекции, однако не стоит забывать о мерах неспецифической профилактики острых респираторных вирусных инфекций и соблюдать следующие меры неспецифической профилактики:

• избегать массового скопления людей (кинотеатры, торговые центры и т.д.), особенно в период подъема заболеваемости
• чаще проветривать помещения, проводить влажную уборку,
• вести здоровый образ жизни,
• соблюдать правила личной гигиены (мытье рук, пользоваться салфетками с антисептическим действием для обработки рук);
• по согласованию с врачом принимать витамины, иммуномодуляторы;
• при заболевании родственников по возможности изолировать их в отдельное помещение;
• пользоваться индивидуальными защитными марлевыми повязками (масками) при уходе за больными и при посещении больниц;
• при появлении первых симптомов заболевания — немедленно обратиться за медицинской помощью.

ВИЧ-инфекция — это хроническое инфекционное заболевание, вызываемое вирусом иммунодефицита человека (ВИЧ). ВИЧ поражает иммунную систему человека, лишая ее возможности сопротивляться не только размножению ВИЧ, но и сопутствующим заболеваниям: туберкулезу, грибковым инфекциям, пневмонии, ОРВИ, вирусным гепатитам...

СПИД — синдром приобретенного иммунодефицита — это последняя стадия развития ВИЧ-инфекции. На стадии СПИДа иммунитет ослаблен настолько, что другие заболевания, развиваясь на фоне ВИЧ-инфекции, приобретают необратимое течение и приводят к летальному исходу.

Как ВИЧ распространяется?

ВИЧ распространяется через жидкую среду организма. Он находится в:

• крови;
• сперме;
• влагалищной жидкости;
• грудном молоке;

Как ВИЧ передается от одного человека к другому:

занятия сексом (вагинальным, анальным или оральным) с человеком, который заражён ВИЧ;

использование одних шприцов с наркоманом или больным, который заражён ВИЧ;

в течение беременности, рождения, или кормления грудью, от матери, которая заражена ВИЧ;

во время переливаний крови, которая заражена ВИЧ (это очень редкий случай в медицинской практике).

ВИЧ не передается!

• через дверные ручки, поручни и перила в общественном транспорте;
• с укусами животных и насекомых;
• при рукопожатиях, объятиях и поцелуях, кашле, чихании (слюна, пот, моча не опасны для заражения, если в них нет видимой крови);
• через пот или слезы;
• через пищевые продукты и деньги;
• при пользовании общими личными вещами, предметами домашнего обихода, игрушками, постельным бельем, туалетом, ванной, душем, бассейном, столовыми приборами и посудой, питьевыми фонтанчиками, спортивным инвентарем;
• если находиться с ВИЧ-инфицированным в одном помещении.

ВИЧ погибает в течение минуты в крови и других жидкостях организма, если они находятся вне тела человека.

«Группа риска».

В наибольшей степени риску инфицирования подвержены:

• люди, употребляющие наркотические препараты;
• мужчины, практикующие сексуальные отношения с мужчинами;
• люди, имеющие незащищенные сексуальные контакты.

ВИЧ — статус.

ВИЧ-инфекция относится к группе медленных вирусных инфекций с многолетним малосимптомным течением. Определить наличие ВИЧ — инфекции по внешним признакам невозможно. Тест на ВИЧ — единственный способ узнать, есть вирус в крови или нет!

Тест на ВИЧ рекомендуется сдать при наличии комплекса симптомов:

• длительное повышение температуры тела неясного происхождения;
• увеличение лимфатических узлов при отсутствии воспалительных заболеваний, в особенности если симптомы не исчезают на протяжении нескольких недель;
• непрекращающаяся диарея на протяжении нескольких недель;
• затяжные и рецидивирующие гнойно-бактериальные, паразитарные и грибковые заболевания;
• герпетические высыпания обширной либо нетипичной локализации;
• резкое снижение массы тела;
• затяжные и рецидивирующие пневмонии или пневмонии, не поддающиеся обычной терапии;
• хронические воспалительные и инфекционные заболевания репродуктивной системы;
• легочный и внелегочный туберкулез.
• подготовки к операции;
• частых случайных половых контактов;
• при планировании беременности и во время беременности. В настоящее время применяется комплекс профилактических мер для беременных ВИЧ-инфицированных женщин, снижающий риск инфицирования будущего ребенка до 2% и менее.

Знание ВИЧ-статуса позволит вам своевременно позаботиться о своем здоровье.

Тест на ВИЧ? Процедура обследования на ВИЧ-инфекцию включает в себя: дотестовая консультация врача; сдача небольшого количества крови из вены; лабораторный анализ крови; послетестовая консультации врача, на которой разъясняется значение результатов теста. При наличии положительного результата теста осуществляется повторное обследование. Стоит учесть, что существует период «серонегативного окна» (время между заражением ВИЧ и возможностью его выявления, который обычно составляет около 3-х месяцев). Все ВИЧ-инфицированные граждане Российской Федерации, нуждающиеся в лечении, получают его бесплатно. В настоящее время существуют специальные противовирусные препараты, которые могут блокировать размножение ВИЧ и снизить содержание вируса в крови и других биологических жидкостях. За счет регулярного приема этих препаратов, сохраняется (или восстанавливается) трудоспособность пациента, улучшается качество и увеличивается продолжительность жизни больных ВИЧ-инфекцией. Где сдать тест на ВИЧ?

Любой житель Екатеринбурга, имеющий прописку или временную регистрацию, может сдать анализ на ВИЧ в поликлинике своего района. Для этого нужно прийти в указанные часы работы с паспортом, полисом ОМС и заполнить заявление.

В любой день с понедельника по пятницу вы можете пройти бесплатный анонимный тест на ВИЧ в Свердловском СПИД-центре по адресу: г. Екатеринбург, ул. Ясная, 46. Кабинет 104 открыт с 09:00 до 15:00 (перерыв с 12:00 до 12:30), тел. 8 — 343 — 240-12-54, e-mail: org@livehiv.ru

Помните, что знание своего ВИЧ-статуса — это первый и самый ответственный шаг, который способен спасти не только вашу жизнь, но и жизни тех, кто вам дорог!

Личная медицинская книжка (ЛМК) утверждена приказом Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № 402 от 20.05.2005г. «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте».

Личная медицинская книжка является официальным документом строгой отчетности и выдается уполномоченными Роспотребнадзором организациями — центрами гигиены и эпидемиологии — для внесения результатов обязательных профилактических медицинских осмотров и гигиенической аттестации.

Личные медицинские книжки не подлежат свободной продаже, выдаются при проведении гигиенического обучения с обязательной регистрацией в Реестре Роспотребнадзора.

Личные медицинские книжки выдаются работникам отдельных профессий, производств и организаций, деятельность которых связана с производством, хранением, транспортировкой и реализацией пищевых продуктов и питьевой воды, воспитанием и обучением детей, коммунальным и бытовым обслуживанием населения (приказ Роспотребнадзора от 20 мая 2005 г. N 402 «О личной медицинской книжке и санитарном паспорте»).

Личную медицинскую книжку иметь обязаны:

• работники, связанные с оборотом продуктов питания и пищевого сырья (предприятия пищевой промышленности, продовольственной торговли, общественного питания и т.п.);
• работники образовательных и оздоровительных учреждений для детей и подростков (детские сады, школы, гимназии, колледжи и т.п.);
• работники сферы коммунально-бытового обслуживания (общежития, парикмахерские, салоны красоты, гостиницы, прачечные, бани и т.п.);
• работники предприятий торговли промышленными товарами (одежда, обувь, игрушки, косметика, парфюмерия, бытовая техника, и т.п.);
• работники общественного пассажирского транспорта (автобусные и троллейбусные парки, маршрутные такси).

Личная медицинская книжка должна храниться у администрации организации или индивидуального предпринимателя и может быть выдана работнику по его требованию. При увольнении и переходе на другое место работы личная медицинская книжка остается у владельца и предъявляется по месту новой работы.

В соответствии со ст. 34, пункт 5 Федерального закона «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения», данные о прохождении медицинских осмотров работниками отдельных профессий, производств и организаций подлежат внесению в личные медицинские книжки, а учет данных медицинских осмотров ведется медицинскими организациями государственной и муниципальной систем здравоохранения, а также органами, осуществляющими федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор. При этом индивидуальные предприниматели и юридические лица обязаны обеспечить условия, необходимые для своевременного прохождения медицинских осмотров работниками (статья 34, пункт 3).

Работники отдельных профессий и производств обязаны проходить профилактические медицинские осмотры в соответствии с Приказом Министерства здравоохранения и социального развития РФ от 12 апреля 2011г. № 302н «Об утверждении перечней вредных и (или) опасных производственных факторов и работ, при выполнении которых проводятся предварительные и периодические медицинские осмотры (обследования), и Порядка проведения предварительных и периодических медицинских осмотров (обследований) работников, занятых на тяжелых работах и на работах с вредными и (или) опасными условиями труда.

Необходимость прохождения обязательных предварительных при поступлении на работу и периодических медицинских осмотров, а также гигиенического обучения для работников, занятых на работах, связанных с изготовлением и оборотом пищевых продуктов, оказанием услуг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами, материалами и изделиями и сфере общественного питания и при выполнении которых осуществляются непосредственные контакты работников с пищевыми продуктами, материалами и изделиями, определена статьей 23 Федерального закона от 02.01.2000г. № 29 —ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Критерии подлинности личной медицинской книжки (ЛМК).

• наличие водяных знаков на каждой странице;
• номер ЛМК;
• наличие круглой печати Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области», выдавшего личную медицинскую книжку;
• фотографию владельца заверяет круглая печать защитная голограмма;
• наличие штампа Филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области» об аттестации по определенной специальности и заверяющей аттестацию квадратная защитная голограмма;
• страница с данными владельца ламинирована;
• книжка прошита нитками.

Будьте бдительны. Остерегайтесь подделок!!!

Владельцу поддельной ЛМК может грозить уголовная ответственность. Оформляйте ЛМК

только в организациях, уполномоченных Роспотребнадзором.

В рамках реализации Национального проекта «Демография» и в соответствии с планом мероприятий в рамках Десятилетия детства Роспотребнадзором разработан проект постановления Главного государственного санитарного врача РФ об утверждении «Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания детей».

В документе впервые в едином формате отражены все общие и специфические вопросы организации питания детей во всех типах образовательных и оздоровительных организаций, организаций по уходу и присмотру.

Впервые данный документ предусматривает возможность учета национальных и территориальных особенностей питания при построении цикличного меню, определяет обязательное включение в меню пищевых продуктов, обогащенных витаминами и микроэлементами, бифидо-бактериями, предусматривает использование исключительно йодированной соли.

Внедрение данного документа позволит существенно снизить риски здоровью детей, обусловленных пищевым фактором, а также существенно повысить роль здоровьесберегающей функции питания.

Данные предложения и поправки не несут значительных экономических затрат в исполнении и обеспечивают оптимальные требования для организации питания детей.

Других нововведений в организацию питания детей данный документ не предусматривает.

Источник: http://rospotrebnadzor.ru/about/info/news/news_details.php?ELEMENT_ID=11082.

На данный момент разработанный проект проходит публичные обсуждения.

На сайте https://regulation.gov.ru/projects возможно ознакомиться с текстом проекта документа.